週末車輪媽來電...準備了好料...要我們到板橋拿...
原來好手藝的車輪媽特地親手作了豆漿,要給車輪妹喝...
一來給車輪妹補充營養,二來希望金豬寶寶的皮膚紅嫩白皙!
拿了兩大罐豆漿...肚子忽然覺得有點餓!
查德臨時起意...來去吃油庫口的麵線如何?
車輪妹馬上高興地說好!

大台北地區愛吃麵線的饕客們,應該都聽過板橋油庫口麵線的名號吧!
這家位於板橋中山國中附近的麵線,可稱得上是北台灣數一數二好吃的麵線喔!
據說已有二十多年的歷史囉!時常因為大排長龍...造成店門前的道路阻塞呢!

為了安心享用麵線的美味
查德決定將車子停在距離五十公尺左右的停車場,一小時30元...划算啦!
可以安心的吃麵線,不怕被拖吊啦!....想盡興品嚐油庫口麵線與香腸的民眾們,可多多利用喔!!
遠遠就可看到店門口排隊的人潮...哇~那ㄟ架ㄗㄟˇ郎!!

白天太陽大....大家都窩在家裡吹冷氣看電視...
傍晚氣溫稍降...所有人通通出門覓食,頓時街上超多人!
瞧瞧這排隊的景象,可真壯觀啊!
ㄟˊ...這排是外帶的,別搞錯囉!

內用餐不排隊...看見沒!!....我們不用排隊就可以進去用餐啦!!呵呵~
這位阿姨可能是太累了...眼睛都快闔上囉!

負責處理外帶麵線的兩位阿姨,則是忙到手腳完全沒停過!

旁邊還有一攤.....專門負責烤香腸...一樣不少人排隊外帶!

瞧這一根根排列整齊色澤紅潤的香腸...看了口水都快劉下來囉!!
還是趕緊進去大快朵頤一番吧!!

才一踏進店門...傻眼!
什麼叫人山人海,座無虛席...

面對這樣的狀況,我們趕緊物色快吃完的客人...
然後慢慢移動至那個座位附近...等人客吃完起身,趕緊卡位坐下...才能等麵線香腸上桌!
好不容易坐定了,趕緊將牌子放在桌上...送餐的阿姨認牌送餐,然後順道收錢
一貫化的作業流程,超有效率!

我們點了兩碗綜合大腸+蚵仔麵線及三條香腸
看著店裡人客這麼多...讓我們格外緊張...深怕耽誤了別人的時間!
約莫5分鐘...我們的麵線來囉!!耶!

人客啊!看看這超豐富超大塊的大腸與蚵仔
淋上醬油與黑醋,灑上香菜...有夠香的香啦!
吃一口大腸,腸子清得夠乾淨,不會有怪味!
再來顆蚵仔,吃起來新鮮完全沒腥味!
至於麵線的味道...吃起來都差不多耶!感覺不出什麼特別的!

麵線都快吃完了...香腸才來!是接力上陣嗎?...
聽說香腸與麵線的夢幻組合,是老闆想出來區隔市場的獨特祕招...
顛覆一般既有的麵線與臭豆腐的搭配...開創出新的一片天!!
油庫口的香腸...味道香又甜,裡頭的肥肉略為油了點...但卻因為肥肉吃起來更順口!
一口香腸配上一口蒜頭...不知哪位天才想到這樣配,還真是好吃呢!!

台灣的美味小吃...彷彿江湖的武林高手
總是藏身於街坊巷弄之間...一定要親身走訪,才能發現它的美味
號稱最好吃的大腸麵線...等著大家一起去嚐嚐囉!!