今年我們跟埔里特別有緣，截至目前，居然已經造訪埔里4次了。

其實我一直都蠻喜歡埔里，

這個地方好山好水，可以說是要去日月潭時，會路過的必經之地。

埔里除了有著天然的清幽感，美食也特別多。

其中最有名的小吃莫過於肉圓，不過因為埔里的肉圓我們幾乎都吃過，

最近去埔里，會找尋不一樣的美食來品嚐。

尤小醬古早麵臭豆腐就是這樣被我們找到了，

原本只是想說找點不一樣的小吃，沒想到還不賴耶!

尤小醬古早麵臭豆腐位於埔里鎮的東榮路上，

距國光客運埔里站大概只有150公尺距離，

歡迎大家坐客運來吃臭豆腐?哈哈!

店面看起來就是很樸實的在地小吃店，沒有太華麗的裝潢，

就是經過，還有可能會不小心錯過那樣。

店內座位數不算特別多，我們到的時候是非正餐時間，

所以吃到後面只剩我們，可以拍到空景。

全店皆是四人桌，店內的椅子該說它很特別嗎?

非常古早味，長條型的木製板凳。

讓我想起小時候阿嬤家的餐桌，

也是用像這樣的長板凳，差在阿嬤家的顏色是深木頭色而已。

只是我個人覺得，它們家的板凳似乎有點太窄，

坐下去會有種屁股懸空的感覺，還是只有我屁股太大才有這困擾?

來看一下它們的菜單，主打就是臭豆腐，

有炸的，也有清蒸的麻辣臭豆腐。

最吸睛的便是臭豆腐滷肉飯、滷肉麵，

是為了滿足主食控，所以才推出這樣的餐點嗎?

不然以我們來說，光是臭豆腐就可以吃飽啦!

我們不是主食控，因此就點了兩份現炸脆皮臭豆腐，

腐皮金針菇、蒜泥白肉以及貢丸蛋花湯。

這個臭豆腐確實名副其實，夠酥脆，

外皮炸得金黃，咬下去會有明顯的喀滋聲，

吃臭豆腐就是為了要聽到喀滋聲啊!

厲害的是，裡面還能保有臭豆腐特有的嫩度。

它們家的小菜我也覺得值得一試，尤其腐皮金針菇，

我好像沒有在其他地方吃過這道小菜。

淡淡豆香的豆皮，搭配金針菇的組合，

兩種口感交織在一起，吃起來清爽不膩。

蒜泥白肉會附泡菜，如果喜歡泡菜的人，

點蒜泥白肉就可以多吃到一些泡菜。

最後這個貢丸蛋花湯，我也覺得很好喝。

跟一般蛋花湯的味道不太一樣，

湯裡面多了點醬油香氣，卻不會死鹹。

吃完以後，盤子碗筷要自己拿去回收區喔!

埔里真的很適合慢慢挖掘不同類型的小吃，

除了大家熟悉的熱門店家之外，

如果你下次來埔里，也想找點不一樣的在地小吃，

不妨嚐嚐臭豆腐，如果胃夠大，試看看臭豆腐滷肉飯吧!

尤小醬古早麵臭豆腐

地址:南投縣埔里鎮東門里東榮路147號

電話:049-2998368

營業時間:11:00-20:30

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