豐原有一間平價火鍋-覓湯庭園鍋物，

精熬湯底價位實在，設有親子沙坑，

帶小小孩吃飯，也不用擔心他們坐不住啦!

覓湯庭園鍋物 地理位置與停車

位於台中豐原豐東路上的覓湯庭園鍋物，

雖然距離豐原火車站商圈有一小段路，但其實也算是在熱鬧的街道上，

附近還有之前帶苳去玩過的慈濟公園，步行約5分鐘。

苳小的時候，我們最喜歡征服每個地區大大小小的公園，

現在要她去公園，已經興趣缺缺。

在此有感而發：有小小孩的家長，快把握他們對公園仍有熱情的時期啊！

帶小孩去公園放完電，可以順便走過來吃火鍋。

店家周邊有一些收費停車場，不過附近還算好停，我建議可以先找路邊停車就好。

我們當天是週六晚上前往用餐，稍微繞一繞，就找到停車位了。

覓湯庭園鍋物 店內環境

店內位置以四人桌為主，店面還蠻深的，

老闆說這裡有時會接團體客，一次一台遊覽車的客人進來都綽綽有餘。

店內布置全是出自老闆自己的創意與巧思，覺得蠻溫馨童趣。

沒想到人在台中，還可以有機會與宮崎駿筆下的無臉男一同共進火鍋XDD

醬料與飲料都自取，比較特別的是，

這裡可以特調出你自己喜歡的飲料喔!

醬料區還有店家自己滷的豆乾與鴨血，可以滿足喜歡吃小菜的客人。

尤其鴨血，絲毫不輸給外面販售的麻辣鴨血。

門口有一個親子沙坑，等待火鍋煮熟的時間，

先讓孩子來這裡玩玩，消耗一些體力之後，才可以吃更多。

或者小孩如果先吃飽，還有個地方能讓他們消磨時間。

覓湯庭園鍋物 菜單

覓湯庭園鍋物的價位蠻平價，最低只要278元，就可以吃到。

點餐方式是掃描QR CODE，加入好友之後，便可開始點餐。

如果帶小孩同行，注意一下會有共鍋費。

120公分以下免收，120-140公分收80元，140公分以上則是150元的共鍋費。

店內也有提供雙人套餐、三人套餐的選項。

覓湯庭園鍋物 餐點

我們點了兩個鍋，除了肉品跟火鍋料，

還另外加點了小透抽、水晶餃與石爆蝦。

特製香蒜鍋&韓式泡菜鍋

火鍋的精華就是湯底，覓湯的湯底真的很厲害。

湯頭喝起來不會死鹹，尤其這個特製香蒜鍋，喝得到濃郁的滿滿蒜香。

泡菜是我的最愛，每次點火鍋我幾乎都點泡菜鍋。

覓湯的泡菜鍋，不只酸，還夾帶了些許甜味在裡面，

辣度不會過辣，剛剛好。

他們的湯底果然厲害，鍋子看起來不大，但很深，因此給的湯量超足夠。

我第一次吃到火鍋料全部煮完吃完，完全不用加湯的火鍋，

重點湯還可以剩一半以上。

老闆說他們重視火鍋的品質，不喜歡一直加湯，

所以一次就把湯給好給滿。

沙朗牛&五花牛

五花牛帶油筋，肉質較堅韌，吃起來有嚼勁。

我個人比較喜歡沙朗牛，

下鍋10幾秒，顏色變了以後即可入口，肉質細嫩滑順。

火鍋料菜盤

菜盤豐盛，我把這盤火鍋料吃完，其實就已經飽了啊!

鮮味透抽

有些單點品項蠻值得加點，像這個透抽不吃可惜。

丟進鍋裡30~40秒，入口的那種甜味，真的是要夠新鮮才品嚐得到。

搭配他們家的獨門中藥胡椒粉，多了中藥香氣，

讓胡椒粉味道更豐富，不單調無聊。

喜歡中藥味的我，很想跟老闆買胡椒粉回家囤。

水晶餃

水晶餃也很推薦，

跟過往吃到的水晶餃口感相比，它們家的外皮更Q彈。

皮薄，內餡飽滿，吃起來很過癮。

石爆蝦

覓湯有一些隱藏菜單，是老闆自己的私房料理。

像這道石爆蝦，唰嘴到我一個人吃完整鍋的蝦都沒問題。

在耐熱鍋裡底層鋪滿石頭，運用石燒的做法，高熱的水蒸氣可以迅速煮熟蝦子。

大隻新鮮的蝦，撒上獨門胡椒粉，這個胡椒粉就是好吃的關鍵。

石燒可以完整保留蝦子的鮮甜，又能讓蝦子增添碳烤的滋味，

然後夾帶了胡椒的香辣，天啊!也太美味了吧!

所以我說這鍋蝦，我一個人完食都沒問題。

餐後甜點與咖啡

餐後會附上咖啡，很特別的是給你一包店家自製的咖啡粉，自行沖泡。

最後再吃一大球的冰淇淋，為這頓飯畫下完美的句點。

覓湯庭園鍋物 相關資訊

適合家人、朋友聚餐的豐原平價火鍋，

來碗火鍋讓胃飽滿，心暖暖吧!

覓湯庭園鍋物

地址:台中市豐原區豐東路422號

電話:04-25235565

營業時間:11:00~14:00    17:00~21:00

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