牽罟

海邊無視浪淘淘 收網人人握得牢

喜看網中鮮活物 同心拖上笑聲豪

「牽罟」，即「曳地網」，或謂：「牽網」、「牽繒」。

捕魚必恃網具，四、五十年前，非大戶者，豈有船隻、網具？以牽罟作業設施簡陋，于是迺有「曳地網」之設。合數十戶共同投資，先乘舢舨將其撒入海中，或游泳海上布網，有頃，復由眾人齊心合力拖之上岸，謂之「牽罟」。

牽網之網，兩公尺許，長數百公尺，偌大網具，須合三、四十人力不為功。牽網，四時均可為之，晝夜不拘，日落日升最佳，漁獲多也。擇海底平坦、無礁石分布、潮水緩合者最好。如：西嶼鄉之外垵、內垵、小池角之網垵；湖西鄉之龍門、林投；望安鄉之東垵；蒔裡、山水二里尤盛，眼底盡白沙海岸，最宜「牽罟」也！

先是，首條曳繩置岸上固定，留人看守。後，四至五人以舢舨拖載網具出海繞行半圈，一面搖櫓，一面下網，于去曳繩五十公尺許處泊岸，岸上者將另一曳繩牽上，其時，聽諳于此道者下達拖網令，兩方人馬合力，終張掛成一矗立貼于海底、口面岸側之Ｕ型圓弧，靜俟魚兒入網也。

起網時，左右曳繩節拍、行網速度，須掌控得宜，舢舨甫近網側，則吆喝、拍打水面，驅魚入網，岸上兩處人馬漸往Ｕ網之對稱軸靠之，袖網離水，拉網不可過急，防網袋離底，魚兒遁逃也。方會合之際，網袋近于咫尺，兩繩併為一條，魚在網中，斬獲忻喜，溢于言表！

按：牽罟所得，不外鰹魚、丁香、竹甲、沙毛、冰葉、臭肉、垵美、巴攏、狗母、臭肚、鐵甲‧‧‧等。