涼拌杏鮑菇
2009/08/18 13:47
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涼拌杏鮑菇
做法很簡單
杏鮑菇 5-6支
醬油 1杯 (萬X香牌)
水 6杯
冰糖 1大匙
肉桂棒 1支
杏鮑菇 洗淨
水+醬油煮沸放入杏鮑菇冰糖
中火煮30分鐘
息火待涼
放入冰箱冰一夜
切薄片
擠上沙拉醬
美味的涼拌杏鮑菇出爐了….
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2樓. Hank@guest2009/08/20 19:48Re: 涼拌杏鮑菇
這樣的做法簡單又美味的...
[ HANK @ SG ]
[版主回覆08/20/2009 19:55:22]很好做,只是要時間杏鮑菇才會入味...
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1樓. Justine@guest2009/08/18 15:49Re: 涼拌杏鮑菇
對ㄚ, 美味值得等. 上回我做這個, 圖快, 滷好兩三小時後, 就切來吃. 結果, 中間還是有濃濃的菇味. 朋友做的, 有等上一天, 吃起來像筍又像鮑魚, 好吃極了!
[版主回覆08/19/2009 12:25:08]真的要等一天再吃才會入味,!做法又很簡單,且菇類的營養又很高,家人也很捧場,味道與素食餐廳的不分上下!!!
