烤雞
2009/06/22 11:46
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這是新烤箱要試的重點『烤雞』
雞 一隻
醬油 30g
米酒 10g
黑醋 5g
蔥 少許
姜 少許
蒜 少許
所以材料放進袋子 醃半天
要烤時再把材料蔥 姜 蒜放入雞腹內
醬汁
麥芽糖 20g
醬油膏 20g
隔水加熱 攪拌均勻
烤箱預熱150℃
150℃烤 40分
再塗醬汁
再用200℃烤15-20分鐘
這時會看到雞油一直滴下來
烤的有些上色,即可熄火
就是這樣的烤雞~~~~好好吃
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迴響（3） ：
3樓. 秋語~奇妙的世界@guest2009/10/30 09:49Re: 烤雞
感謝您的答覆,您的好手藝也要常跟我們分享喔!
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2樓. 秋語~奇妙的世界@guest2009/10/26 14:37Re: 烤雞
請問這台烤箱要多少錢 ?哪裏買的到?感恩!
[版主回覆10/29/2009 21:32:29]好市多特價買的,七千多元,沒特價時要八千多,烤箱很大,容量42公升.
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1樓. Hank@guest2009/06/24 21:21Re: 烤雞
看到這種色澤的烤雞，一看就很想吃啊~[ HANK @ SG ]
[版主回覆06/25/2009 22:43:45]真的!!!我的烤雞就像是烤箱的印的DM.
