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布布兔香蕉蛋糕和你分享
2009/05/31 12:47
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香蕉蛋糕:

  一、配方:

      熟香蕉---450g   細砂糖---450g   ---250g   低粉---260g

高粉---280g   奶油---190g   牛奶---180g   小蘇打20g

核桃---120g   杏仁片

  二、製程:烤箱預熱上火175 下火165

    1.核桃以180烘烤8分鐘備用。

2.香蕉拌打成泥,加入細砂糖再打發發白變硬,隨後加入蛋繼續拌打均勻

3.粉類一起過篩後加入拌勻再加入沙拉油繼續拌勻

4.牛奶與小蘇打粉先拌勻再加入麵糊中拌勻,最後加入核桃拌勻。

5.麵糊入模後灑上杏仁片,入烤箱烤約35-40分鐘出爐去粗熱即可享用。
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自訂分類:烘焙
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