自己做大蒜麵包醬
2011/04/09 11:16
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在麵包店的架上擺著一包包的大蒜麵包，
常常會忍不住的隨手拿一包至櫃台結帳。
自己做大蒜麵包醬很簡單，
不一定要用法國麵包，塗抹在白吐司再烘烤也很棒，
熱呼呼的麵包，搭配一碗濃湯美味極了。
材料：
蒜泥 1大匙
有鹽奶油 3大匙
乾巴西利(parsley flakes) 1小匙
做法：
大蒜去皮，磨成蒜泥或切蒜末。
將軟化有鹽奶油、蒜泥、巴西利拌勻，即為大蒜麵包醬。
也可以用無鹽奶油，再加少許鹽，取代有鹽奶油。
將法國麵包切片，塗上大蒜麵包醬，
放在烤盤上，以200度C，烤約5~6分鐘至即可。
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迴響（1） ：
1樓. 柏盛-安心好茶2011/04/09 13:57感謝分享！
大蒜麵包是我跟兒子的最愛，改天如法炮製看看囉！有機會試試看唷^^ 美食+美景+紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:55回覆
