Contents ...
udn網路城邦
香噴噴的洋蔥火腿起士麵包
2008/07/16 05:04
瀏覽5,502
迴響3
推薦99
引用0


香噴噴的洋蔥火腿起士麵包


軟綿綿,香噴噴的洋蔥火腿起士麵包味道真好。
烘烤麵包的時候,
滿室的麵包香,另人垂涎。

麵糰的製作,我各人偏愛中種法,
做出來的麵包細緻柔軟。
中種法麵糰的製作可以參考
美味DIY芋頭麵包 (中種法)


餡料:火腿片,起士片各切丁,現磨黑胡椒粉少許

裝飾料:洋蔥絲,美乃滋,披薩起士絲各適量






麵糰擀開,灑上火腿丁、起士丁及黑胡椒粉。
捲起切成兩半。
(麵糰分割的重量,依個人模型大小而定。)






放入模型做最後發酵。

發酵至七分滿後做裝飾,
放上洋蔥絲,美乃滋,披薩起士絲。
180度C,烤約30分鐘。















 RSS訂閱紐西蘭美女的家



美女用BloggerAds讓部落格更精采,也用BloggerAds來喝咖啡

你也可以
用 BloggerAds 替自已加薪,大家都用BloggerAds不怕沒菜錢^o^



有誰推薦more
迴響(3) :
3樓. 蕃茄余小薰薰
2008/07/16 17:18
有點像台式的蔥花卷饅頭!
不過包的是肉,應該口味更棒了!

口味更棒

麵包更香  :)

美食+美景+紐西蘭美女2008/07/16 18:45回覆
2樓. 光頭哈比媽媽-Now
2008/07/16 13:20
我每次做麵包都硬硬的

哈比每次做麵包硬硬的

不知為什麼

是用錯麵粉或是發粉不對

很想做鬆鬆軟軟的麵包

始終做不好我放棄了

現在看到你做的又想在試試看

麵粉要用哪種'高筋還是低筋

要發多久''''?


麵糰的製作可以參考
美味DIY芋頭麵包 (中種法) 美食+美景+紐西蘭美女2008/07/16 18:43回覆
1樓. 烘焙小模女( Alice ching )
2008/07/16 11:29
我也

認同中種法

做出來的麵包鬆軟好吃

這款我也愛耶,麵包和蛋糕小魔女是來者不拒的

對呀

中種法做出來的麵包鬆軟好吃  :)

美食+美景+紐西蘭美女2008/07/16 18:41回覆