忽冷忽熱的天氣    難免會有心浮氣臊的時候

時而胃口大開    （擔心高熱量食物）

時而食慾不振（擔心營養不均   基礎代謝率低的話~減肥計劃停擺）

那麼您應該來試看看這一味【茴香蔬菜餅】

 

 

古埃墳墓中發現的文獻   記載著許多茴香的藥效與功能喔

文獻中最矚目的就屬茴香的減肥效果呢

「茴香」希臘文稱做「marasuron」，就是「變瘦」及「窈窕」的意思啦

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今兒個    我們就用茴香菜來製作簡單又味美的減肥餐

 

 

製作方式：

1．將茴香菜洗淨、切成小段備用。

2．將全麵麵粉加入2粒全蛋、少許低納鹽、少許芝麻香油、冷開水 →拌勻成麵糊

3．將作法1＋2拌勻即可入鍋

4．中火乾煎成表皮金黃色即可。

 

註：1．不喜歡茴香菜味道者，可依個人喜好另添加其他蔬菜~中和一下氣味

2．可依個人喜好沾和風醬油或自製辣醬食用。（好吃到爆）^^

 

 

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茴香菜纖維質豐富    搭配蛋或豆腐、豆包烹煮

（無論煎、煮、炒  都可以）

更適合嘴饞及虛胖的體質者食用

正在實施熱量控制減肥法的您~一定要將它納入減肥菜單中喔^^

除此之外      茴香植物含類似人體雌激素成分

可調節荷爾蒙與內分泌平衡。（滋陰補陽~讚啦！）