話說，快手阿嬤真的很厲害，常常看著看著電視或者去市場走走，回來就會變出可口又好吃的食物來~~~

很多人問說，阿，你這個當媳婦的，會不會壓力很大呀?

其實，我樂的很，反正我也愛玩，就跟著學了好多東西呀~~

從碗糕，到包粽；從涼糕，紅豆餅，到蛋黃酥....

反正婆婆玩出心得來時，我就只要問聲，媽...這個怎麼做呀?

婆婆就會將其中的秘訣武藝，一一傳授....

^^，人客呀~這怎麼會有壓力?~~

我樂的不用繳學費，就可以學到一身好武藝...

更何況，婆婆是聰明媽媽，她都有省時又省力的方式在處理各樣食材...

不浪費又不費事，這是最棒的囉!!!

好啦，不囉唆~~應觀眾要求，把配方跟作法寫寫囉~

這個配方不需要用到澄粉，可以做如照片中大小的大福約24顆。

勤勞的媽媽可以自己做，懶的做的，請打昭慧的宅配專線手機~~哈!!

準備材料:

1.地瓜粉180g

2.太白粉20g

3.黑糖100g

4.冷水600cc

5.紅豆餡600g

作法:

1.將粉類全混合均勻後，加入400cc的水混合均勻

2.將黑糖加入200cc的水先加熱溶化

3.將(1)到入(2)，繼續加熱攪拌

4.攪拌至透明，就是都煮熟囉~~

5.放涼，切割，包入紅豆餡。

可放入冰箱冰一冰，要吃的時候，拿出來退一點冰，QQ軟軟的，天熱時，好好吃呀^^