寶島飄香──南北嘗鮮
2019/07/20 01:04
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最近吃了許多好料,滿足口腹之欲。年紀大了些應該清淡較好,得空跟著兒子到處跑嘗美食,幸好腸胃沒有不適。
日前到屏東「鐵皮啤酒屋」吃到非常棒的香辣海鮮鍋、生魚片、鮮蝦…,讓我懷念再三。
↓辣蟹鍋,兩隻蟹及滿滿的料,令人食指大動。
↓鮮蚵淋上蒜蓉醬油壓過腥味,非常好吃,蚵仔很肥美。
↑↓非常鮮美、油花多的生魚片(下圖是兒媳又去了一次再點的)
↑↓個頭很大的蛤蜊
↑↓鹽酥蝦及胡椒蝦,蝦肉吃得出鮮甜味。
↑↓炸冰淇淋,外酥內冰,爽到心坎裡,不用說在這大熱天非常消暑,一下子分食完畢。
↓東石漁人碼頭的鮮蚵包,可惜內餡多是韭菜,蚵仔少少幾個而且小小的。
↓花枝丸還可以,但是不趁熱吃,涼了就硬,口感變差。
↓鹽烤魚,吳郭魚作的還不錯。記憶中花蓮立川漁場的鹽烤魚更棒,是台灣鯛作的,肉質更上一籌。
大兒子從國外回台休假,大姊請吃飯,到台北永康街大啖客家美食
↑薑絲大腸,酸得不會嗆鼻,讚一個。
↓烤香煎豬肝非常好吃。這道菜我是在新店建國路一家熱炒吃過,很推。今天看到菜單有,馬上點。這家豬肝比較大塊,嫩度、鮮度一樣好。
↓粄條蒜蓉蝦,很快吃光光。
↓香酥芋泥鴨,這是大姊與老婆專屬的。
↑冬瓜貴妃魚,比立川漁場的好吃。
↓老菜脯雞湯,味道香濃。
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迴響(3) :
- 3樓. 芊汩 / 蝸牛2019/07/24 17:46後悔點進來,怎麼覺得肚子一直惡起來😡
😆😆😆 - 2樓. 向陽春2019/07/21 16:50哼,分明在遐人的嘛!
啊~糟糕,口水流不停了啦!
真正的台獨,是思考、發現台灣人民與土地的永續發展關係。也唯有當妳(你)用心思考、發現這種關係之後才能明白:妳(你)的未來在哪裡。 - 1樓. 繽紛2019/07/21 02:08
薑絲大腸色相真美,想那滋味更令人垂涎。
客家人用醋精加入翻炒,台北都不知要上哪兒購買?
三十年前回鄉時,媽媽帶我去小雜貨店買了數瓶,卻在車上打翻了兩瓶,那個酸味兒呀.....。
老菜脯則讓我思憶及外婆,用鐵勾子從那玻璃瓶中鉤出黝黑的老菜脯。
現在少見了,有人稱呼它是...黑金,想必量少價昂。