台商朋友又回來了，大夥相約到新利菜館聚餐。說實在，第一次被告知到新利菜館聚會，心中一直有疑問？「菜館」不是古早的時候才有的名稱，有時候還代表內有「粉味」的暗示，心中一陣暗爽，到底是瞎米碗糕餐廳？
到了龍江路的店門口一看，「新利菜館 福州第一家」，樸實的裝潢，完全沒有「粉味」的感覺，大失所望
。走進店內，入包廂就坐，我最先到，趁機翻翻菜單照照像片，最近養成壞習慣，碰到聚餐就要拍照。從菜單的樣式及內容說明，感覺是一家有歷史的老店，而且是以福州菜為主。許多菜名有聽過沒吃過，心中想到我帶來的兩瓶葡萄酒搭配今天的菜色會是如何？
根據菜單內容說明 , 「閩菜乃我國八大菜系之一，菜譜多達二千餘種。閩菜中，又以福州菜為主要代表，其菜清鮮、淡爽，尤其講究調湯，湯菜品種多，滋味鮮美，深具傳統特色，還擅於用紅糟作配料，製作各式風味特色菜。福州菜操作嚴謹，注重刀功、火候，湯、色、香、味、形俱佳，流傳千年，聲名不墬。」
菜單封面,有古早味
主廚推薦菜色
炒西施貝
炸槽海鰻,真的是海鳗,皮厚肉Q,加上紅糟油炸,連吃二大塊,讚ㄚ
炒腰尤蜇, 腰子魷魚加上海蜇頭,清脆可口
干貝絲瓜, 用料實在
一品聖光餅
光餅切開,夾上炒蛋,像美式貝果的吃法,
海鮮米粉火鍋,有名的招牌菜,屈主編大人的最愛
串槽松板肉,採用高級松板豬肉,火侯恰到好處
全隻迦納,新鮮美味
鳳凰倒粉,第一次吃到的功夫菜,做工複雜,忘記內容了
飯後甜品:芋泥
馬蹄糕
麻糬
酒釀湯圓
我帶去的二瓶酒,與福州菜也能和諧的搭配,現場的長官各有喜好
新利菜館：台北市龍江路 85 號 ( 中華航空公司正對面，龍江路上 )
電話： 2771-2088
附註 : 最近 M 型社會現象，一般大眾，面對各種物價飛漲，生活苦不堪言，只有某些高層人物還在噴口水。倒楣的是我們這些升斗小民，只能到大賣場搶便宜貨。
新利菜館是用最少的錢，得到最大滿足的實惠餐廳。可以治療我的憂鬱症。
11樓. 逃客2012/09/18 09:47超難吃!
昨晚和老公兒子去,超難吃!芋泥只是温温的,芋泥不熱怎會好吃?吃完有向店家反應,說下次若不熱可說再加熱,可是芋泥是福州菜的精神,若不熱豈不是太不專業?店家也承認!其他的也不好吃,光餅尤其不好吃硬硬的!紅糟小排也不好吃,肉有肉味,蘿蔔有酸味,向店家反應有換一盤用筍子不用蘿蔔了,總不能每樣菜都要反應才改善吧!店家推薦的鳳凰倒粉,說是每個人都說好吃,我們三人吃了都不知是些什麼,也不覺得特別好,會再想去吃!這是一家倒盡我味口的餐廳,不會再去了!-
10樓. 小旁2009/04/15 17:43想知道多少錢
可以請問一下你這餐吃了多少錢ㄇ??
我家也是福州人還沒去這家餐廳吃過呢~想參考看看,謝謝!
桌菜的話, 平均4 - 5 佰元/每人 , 就已經是頂級菜色了, 經濟實惠的餐廳. 大胃周 於 2009/04/16 17:57回覆 -
9樓. Morris2007/12/08 17:46Wine of Chile!
Sorry that I can only type English...my Chinese program broke down.
That first bottle of wine is from Chile.Colchagua is right outside of Santiago, and I believe that the Rothschild is as renown as Norton or Casillero de Diablo there. Very rare indeed! I have been there once, and I cannot believe my eyes now!
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8樓. 葡萄酒管家2007/11/23 16:54想再造訪的福州菜
用心做的菜如用心釀的葡萄酒相同，都讓人心生感動．
如此用心的餐廳，裝潢不是華麗，端盤子的不是辣妹，每道菜都恰如其分，吃得到每一口菜的真滋味．難能可貴的是，多年不變(友人HP說的).
先謝謝葡萄酒，因為葡萄酒有幸和各位同在這家餐館吃到道地的福州菜，長見識，當然了，最謝謝周大．
第一款紐西蘭白酒的香氣和口感真的有百香果的”酸、香、甜和微澀”，單純的清甜的部份就如晚的形容．當然，隨著時間，漸漸有成熟芭樂香．昨晚見周大不忍快快喝光，嗯．．．有時光倒流的感覺哦！
謝謝山姆大叔的稱讚.好吃的東西就是要與好朋友分享.看大家都蠻開心的.我也放心.
大胃周 於 2007/11/23 17:23回覆 -
7樓. Jackal2007/11/21 12:42那天有到這家店前面閒晃過~~
第一次路過這間店~~
就覺得這間店必有問題~~
那就一定要跟的啦~~!!!
歡迎 但是有條件,必須要表演一些高難度的動作,例如"色,戒"之類的.先去練習吧
大胃周 於 2007/11/21 17:19回覆 -
6樓. 杜同學2007/11/19 16:32長沙大饅頭
大胃
長沙一役,真是慘烈,天天吃的大家辣的哇哇叫,每次進餐廳前先交代少辣,少油,少鹹,結果,通通一樣,又辣,又鹹,又油,哈哈
本想附上饅頭照片一枚,這是Bob同學剛剛skype來關心是否已經上傳與你,但是剛剛在工具列看了半天,不知如何處理,請問下次要上傳的解析度何者最佳?如何上傳?
我們在長沙"火宮閣"照了全套的菜色要供你流口水用,這是東哥(毛先生)的最愛
杜同學:凱旋歸國了,其他長官安好否?
小弟十幾年前也到過長沙.狀況跟你們一樣.每天為了吃飯上廁所而大傷腦筋
(衛生條件更差...唉!!)照片先壓縮成300K-500K(我用MS picture manager),然後copy and paste即可. 期待你的照片
大胃周 於 2007/11/19 20:08回覆 - 5樓.2007/11/12 23:57下次也去嚐嚐
我只吃過西門町的新利大雅，據說兩家系出同源，下回也去龍江路的新利嚐嚐～
不過，光看照片，龍江路的新利乾淨多了，菜色比較上相；西門町的新利大雅則是汁水淋漓，更接近庶民風格。
我也會再去試別的菜色.
大胃周 於 2007/11/13 16:40回覆 
4樓. Clara - 克拉拉2007/11/11 02:56Ooops
周大有憂鬱症的話，我們這些小民都要跳海啦~小心我的憂鬱症又準備發作了
大胃周 於 2007/11/13 16:28回覆-
3樓. Clara - 克拉拉2007/11/11 02:55憂鬱症???
2樓. GigglyFish2007/11/10 12:37真不好意思~
我只看到: 膽固醇膽固醇膽固醇..."
我是冒生命危險在吃油炸的食物. 慘慘慘
大胃周 於 2007/11/13 16:27回覆
