過個好年!台中年菜推薦2016台中年菜外帶推薦
2017/02/03 18:51
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台灣寵物過年也吃年菜吃的比人還“澎湃” 過年不僅人要吃年菜,連寵物也要吃,而且吃的比人還好。據台灣《中國時報》報導,台灣寵物年菜今年銷售增長3成,讓人不禁讚歎“好狗命”。 據報導,統一便利店今年在台灣首度推出狗狗年菜,來頭可不小,每100克熱量精算到176大卡,且少鹽少糖,菜色不比人吃的差,菜單包括“ 狗跳牆 ” 、清蒸雞肉、羊肉丸、五穀飯和甜點黃金酥,其中狗跳牆是以南瓜、蘿蔔、雞肉,取代芋頭、海膽及排骨等傳統佛跳牆食材。 有寵物食品業者推出年菜套餐,內容包含牛肉珍珠丸、金瓜起司烤魚排、豚肉彩蔬蒸蛋、山藥紅棗枸杞雞腿湯。 寵物食品業者負責人林宜芸有6年的獸醫助理經驗,看獸醫院很多寵物因為吃得不健康,老年出現腎臟問題、非常痛苦,所以這幾年台中年菜推薦2016開始給寵物手製鮮台中年菜推薦2016食,自己家中2隻狗都超過10歲,因吃得健康,精神奕奕。 台北台中年菜推薦2016市獸醫師公會理事長楊靜宇台中年菜推薦2016表示,過年期間寵物的飲食要特別注意食物的種類跟量,狗的禁忌食物包括葡萄、洋蔥等,此外,狗跟貓沒有汗腺台中年菜推薦2016,對鹽分的代謝也很弱,過鹹食物會給寵物腎臟帶來負擔,再來是太油的食品,可能傷害寵物的消化系統,引發腸胃炎。 楊靜宇指出,如果寵物平常都是吃乾飼料,過年吃到現烹鮮食時,可能出現腸胃不適,所以要斟酌給的量、觀察寵物的狀況;他還提醒,有些寵物過年期間吃了好吃的鮮食,年後換回幹飼料時,還會挑嘴。過年吃什麼菜最好? 一、大眾菜單 晚餐:冷盤:糟鳳爪、蔥油蝦、酸辣白菜心、蔥油海蜇皮。熱菜:蔥烤河鯽魚、蛋皮魚捲、水煮牛肉、青椒炒豆芽、麵筋炒塔菜。點心:三絲春捲湯:酸菜肚皮湯。 初一早餐:芝麻湯圓、牛奶、菜肉鍋貼。 初一中餐:冷盤:什錦色拉、鹽水鴨、鹵肚子、醋拌藕片。熱菜:麻辣魷魚捲、奶油玉米烙、香芋排骨煲、奶湯西蘭花、平菇炒青菜。點心:八寶飯湯:烏骨雞湯。 初一晚餐:冷盤:五香青魚、蔥油牛百葉、糖衣紅薯條、芥末西芹。熱菜:砂鍋魚頭、椒鹽辣子雞、三鮮鍋巴、山藥炒胡蘿蔔、蒜泥豆角。點心:炒年糕湯:雪菜小黃魚湯。 二、小康菜單 年二十九晚餐:冷盤:手撕鳳鵝、五香驢肉、冰糖蓮芯、芥末拌生菜。熱菜:翡翠鮮鮑片、蛋黃青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷蘭豆、蠔油橄欖菜。點心:蟹粉小籠包湯:蟲草老鴨湯。 初一早餐:桂圓水泡蛋、牛奶、蝦仁薺菜小籠包。 初一午餐:冷盤:臘雞腿、海苔腰果、熗雙耳、蜜汁山藥。熱菜:乾燒明蝦、雙冬燴魚肚、栗子雞煲、上湯蘆筍、生煸觀音菜。點心:牛肉煎包湯:洋參甲魚湯。 初一晚餐:冷盤:鹵水鵝掌、芥末羊羔、醋拌薑芽、蒜泥海帶節。熱菜:雞茸魚翅、清蒸鰣魚、沙茶牛肉煲、酒香草頭、冬筍牛桿菌。點心:酒釀小圓子湯:原汁草雞湯。 三、老年菜單 老年菜單由少油清淡軟爛易消化、少骨刺、易咀嚼、少刺激性食物為原料組合而成。 年二十九晚餐:冷盤:陳皮牛肉、熏鯧魚、蜜汁紅棗、馬蘭頭拌香乾。熱菜:腰果雞丁、黃燜羊肉、拆燴鰱魚頭、蠔油生菜、腐衣白菜心。點心:鮮肉水餃湯:翡翠銀魚羹。 初一早餐:冰糖蓮子湯、牛奶、菜肉蒸餃。 初一午餐:冷盤:白斬雞塊、鹵口條、薺末銀芽、糟毛豆。熱菜:茶油芙蓉雞片、醬爆腰花、鯧魚、海米花菜、冬菇菜心。點心:奶黃包湯:山藥肋排湯。 初一晚餐:冷盤:醋拌鴨掌、肉鬆皮蛋、冰糖白芸豆、熗黃瓜。熱菜:脆皮蝦仁、白燴蹄筋、紅燒塘鯉魚、生煸菠菜、油燜茄子。點心:香菇菜包湯:雞絲魚茸羹。 四、預防心血管疾病菜單 適應于冠心病、高血脂、腦中風、動脈粥樣硬化及體重超標的人群。 年二十九晚餐:冷盤:碎雞、鹵牛肉、蒜泥黃瓜、冰糖胡蘿蔔。熱菜:豆豉蒜泥扇貝、清蒸桂魚、茄汁目魚片、茶油豆苗、西芹百合。點心:南瓜餅湯:豆腐鯽魚湯。 初一早餐:紅棗赤豆湯、牛奶、香菇菜包。 初一中餐:冷盤:芥末鴨掌、醬鴿、琥珀桃仁、醋拌蓮花白。熱菜:五彩蝦仁、紅燒栗子雞、白燴海參、碧綠冬筍、乾煸刀豆。點心:蝦肉餛飩湯:銀耳橘羹。 初一晚餐:冷盤:薑汁雞塊、醋拌海蜇頭、蜜汁馬蹄、熗酸菜。熱菜:雙菇燉鵪鶉、軟燒中黃魚、茶油爆鱔背、蒜泥生菜、香菜乾絲。點心:馬蹄糕湯:酸菜魚片湯。 美味年菜和吉利菜名 粉絲——“福壽綿長” 餃子 ——“白色元寶” 髮菜“發財” 年糕“年年高升” 小包子 ——金玉滿堂 餃子和麵條同煮-----金絲穿元寶 餃子 ----白色元寶 可樂翅膀------- 紅玉金羽 年糕----年年高升 小包子 ----金玉滿堂 粉絲——“福壽綿長” 髮菜——“發財” 粉絲——“福壽綿長 青菜與豆芽同炒——“親親熱熱” 糖醋鯉魚 ——“ 年年有餘 ” 髮菜——“發財” 髮菜——“發財” 粉絲——“福壽綿長” 餃子——“白色元寶” 年糕——“年年高升” 小包子 ——“金玉滿堂” 可樂雞翅 ——“ 紅玉金羽” 糖醋鯉魚 ——“ 年年有餘 ” 青菜與豆芽同炒——“親親熱熱” 餃子與麵條同煮——“金絲穿元寶”你可能會有興趣的文章:
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