不太愛寫遊記   但這次玩得太瑜快, 忍不住想寫一寫 可愛島是美國有名的結婚蜜月度假的點, 但網路上中文資訊好像不太多, 甚至看一些人說這島很無聊玩個兩三天就夠了. 的確, 這小島不大, 也沒什麼精采...

天氣冷又開始亂烤, 原本人家老美的麵包食譜, 被我改成健康版馬芬 蘋果   一顆 香蕉    2條 糖       1杯 --> 我改成蜂蜜半杯 奶油   1/4杯 --> 我改成橄欖油 1/4 杯 ...

又是從羅拉那學來的, 我稍微改變一點 鬆餅粉 1 Cup 橄欖油 3 T 蛋黃  3-4個  (小蛋四個   大蛋三個  隨意囉) 蜂蜜  100 g  (約5 大匙) 蛋白 3-4 個 糖 1 T ...

小時後在台灣吃的可麗餅, 是日式那種折成三角形的 記得高中在南陽街補習, 每次上課前都愛去火車站對面的商圈, (忘了名字, 只記得另一邊是卡莎米亞麵包店, 年代久遠請不必幫我計算年紀) 地下室樓梯旁有...

小時後優格在台灣可是希奇東西, 只有幾家做外國人生意的商店有 老媽跟美國朋友學著自己做, 估計菌種跟溫度的控制不夠好, 成品好酸, 我們家小孩都拒絕吃, 老媽做了幾次就不再做了. 後來台灣開始流行吃優...

上禮拜從優勝美地出來時, 聽當地人說有一個軍機博物館 朋友當過游騎兵的老公, 對各式軍事武器都很有興趣 就慫恿大家去看, 我本來興致很低, 想說從沒看誰去優勝美地的旅遊文章提過這個軍機博物館, 估計就...

我好愛吃這個 布丁蛋糕 喔,老是纏著瑪姬做給我吃. 瑪姬去年大概被我煩的受不了, 決定教我自己做, 從此這就是我廚房裡常出現的東西. 詳細圖解請去 瑪姬家 看,  我只是紀錄一下我的心得跟撇步. 1....

蘿拉在 S 網發起的紅豆年糕, 真是驚天動地轟動武林 我超愛吃, 常常做, 廚房裡固定總是有幾包大象糯米粉跟小倉紅豆罐頭 雖然食譜已經會背了  但還是紀錄一下  免得以後年紀大不記得 這個超簡單又快速...

以前在咖啡店吃過, 沒有覺得很驚艷, 甚至還覺得好硬好難吃, 不懂為什麼賣這麼貴 直到吃過朋友自己做的, 才發現, 有差耶 這幾年 biscotti 在台灣好像變得很時髦, 想到每年都烤手工餅乾送人的...

這裡好像荒蕪很久 學朋友瑪姬 拿來紀錄一下食譜吧 不確定是因為北加住久 還是生技這行混久 對食物的要求開始回歸原始 在廚房的時間開始比外時的時間長 話說這個 cinnamon roasted almo...