六訪SASA壽司＿休息才能走更長遠的路
2010/11/01 11:27
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從五月份開幕以來，小弟我一直都大推楊師傅的壽司很合我的口味，當然這裡面也包含了對楊師傅處理魚貨的肯定
還有就是他專注在料理上面的精神。
就是這個精神讓我有持續再訪的意願
也許對某些人來說食物只有美味的高下之分，並不在意其他多餘的因子
但我在乎
什麼樣的消費要求什麼樣的內容，我可不願意花了四、五千塊卻吃到不甚認真的師傅所出的壽司（好險這不是我）
或者是魚料破碎還硬上，海苔潮濕還上桌
同樣的情形在SASA就是重上一份，絕對沒有馬虎眼
這樣的態度就是讓人爽
這天又跟北咖啡南可樂一起來SASA用餐，卻發現楊師傅有點疲態
原來從開幕到現在都還沒有休過假，這樣哪行啊
還好從九月份開始應該會固定休週一，而中秋節也許會連休三天到日本去充電一下
希望有休息的楊師傅能拿出剛開店時的戰鬥力，加油 加油 加油
南可樂帶來的森伊藏，果然名不虛傳，這是第二次喝了，第一次是在野壽司
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迴響（1） ：
1樓. C.S.Julius2010/11/01 11:36嗚嗚～～～在台北
嗚嗚～～～在台北
看到這麼讚的壽司
大狼偶口水直流
努力的爬了一下文
終於發現
這麼讚的店 ... 在台北
看得到、吃不到
嗚嗚嗚嗚～～～
在父母的夢想與理想中溺斃了！
高鐵很方便啊 旺旺拔 於 2010/11/03 00:25回覆
