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從小吃到大系列_艋舺_亞東甜不辣
2008/09/05 23:53
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亞東我大概是從小一開始就讓旺ㄚ公帶來吃了,那時候他們還是騎樓下的小攤子。

說實在的,那時候的口味比現在好,不過這樣種老店,有時候就是吃個懷念,只要不太誇張,也就不去計較了。


只是我不明白為何會改成現在這樣料跟湯裝在一起,而醬料另外給沾著吃。

以前都是直接將醬料淋在甜不辣上面,吃完後再去舀碗湯喝啊,

說真的實在有點不習慣。







為了保持傳統,所以我又點了第二碗,這次我特別強調不要湯

然後我自己把醬料淋上去,果然既順眼又好吃

 

旺麻最喜歡嘗試各家的麵線糊,當然依照慣例幫她叫了一碗(其實我覺得這裡的麵線能免則免)

 

味道的確不如20年前,但是依然很難在台北找到更優的甜不辣

所以還是值得一吃,個人覺得比西門町的『賽門』好的多


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1樓. stec
2008/09/06 00:42
日漸稀少

湯料一起送出大概是為了節能減碳,應是節省人事成本

現在的餐飲業是能賺多少就賺多少,有尊重自己職業的

商家日漸稀少。

連我都吃的不習慣了,更何況是那些更有年紀的伯伯叔叔

湯料分離才是傳統啊

旺旺拔2008/09/06 13:32回覆
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