創立於1975年，黑金滷肉飯【小王煮瓜】(原小王清湯瓜仔肉)

• 以黑金魯肉飯和清湯瓜仔肉聞名，營業時間從早上九點開始到晚上八點。
• 滷肉飯及清湯瓜仔肉湯是最樸實不過的菜色，卻能緊緊抓牢饕客的胃。
• 一碗瓜仔肉清湯，一碗油量肥潤的滷肉飯，曾是早期艋舺酒客的宵夜，工人的早餐。
•  接班的華西街夜市的小王煮瓜，堅持以上一代傳授的材料作法，守住老味道。

🏠 地址位置：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號

☎️ 電話： 02 2370 7118

⏰ 營業時間：09:00～20:00

‼️週二、週六公休，無訂位服務

🔻一碗瓜仔肉清湯，一碗油量肥潤的滷肉飯，曾是早期艋舺酒客的宵夜，工人的早餐。再加魯白菜、筍乾、油豆腐幾碟小菜，迷人的黑金古早味！

小王煮瓜的香菇滷肉飯，被消費者取名為「黑金滷肉飯」，其名源自於那醬色濃厚，又與薄香菇片燉煮，富含膠質的醬汁，搭配粒粒分明的米飯與彈嫩可口的香菇，在華西街屹立數十載光陰，營業日白天時間內用常常是爆滿的，排一下隊是常態，夜市裡的人氣美食。

2025年必比登公布了台灣有144家美食餐廳獲推薦，小王煮瓜自2019年起已經連續第7年獲得米其林必比登推薦，是台北華西街夜市極具代表性的美食店家。 店家以招牌的「黑金滷肉飯」及「清湯瓜仔肉」聞名，提供清香甘甜的湯頭與入味黏稠的滷肉飯。 💕👀

• 必比登所推薦的夜市美食，特別是街頭小吃，常常是台北旅遊的必訪必吃，超值美味，大多物美價廉。
• 小王煮鍋味在華西街觀光夜市的美食區，想吃不需要等到晚上，早上9:00即開始營業，遠方親友來台北時卡娃思推薦必吃。

延伸閱讀（隔壁的源芳刈包，同時也獲必比登推薦）

米其林連續第七年推薦：黑金滷肉飯【小王煮瓜】

https://woman.udn.com/woman/story/123162/8990909