【魯豫小吃】，花蓮美崙著名的北方口味老餐廳，超過數十年的老店，回來花蓮都會專程來吃，只為那記憶中美味的大滷麵。以前只有中美路ㄧ間，用餐時間ㄧ位難求，現在有二間，另外一間在民權路，我猜應該是後代所傳承接下 ，而恰好民權路這一間離我住的地方近，魯豫小喫也幾乎就是晚餐的餐廳，每一次從景點玩回來，外帶一碗大滷麵和二碟小菜，每一次吃在我更是美好的回憶，勾起那些年瘋狂做夢感覺世界美好的年紀。 

一吃成鐵粉的大滷麵

 

魯豫小喫的大滷麵，是那種一吃就成老顧客的美味，Ｑ勁口感的麵片，和濃稠醬香的大滷湯，第一次吃就喜歡了。 花樣年華的年紀在美崙工作，當時好友有一對新婚朋友，就住在魯豫小喫附近，經常約在下班後來魯豫小喫聚餐，飯後再到他的新家續攤，什麼都聊的好朋友，很可愛的新婚夫婦，當時沉浸陶醉在甜蜜的幸福世界，不時的對還沒有要交異性朋友 ，剛剛開始投入職場單身女孩的我們，藉著邀吃飯當起紅娘來了，有時候真不知是吃飯還是介紹男女朋友的餐會，倒是在我們各自離開花蓮前，也成功的撮合了一對。

↓大滷麵（麵片）

 

 

 

我會喜歡涼拌小菜，也是自從在魯豫小喫吃過後，一吃也成了小碟冷盤菜的鐵粉，吃麵吃飯一會點吃幾樣小碟的冷盤。

 

↓擄獲我口的幾樣小菜，更是美味，吃大滷麵片，不能沒有它們，像是涼拌小黃瓜、四季豆、茄子、豬耳朵、新鮮蘿蔔丁等等，新鮮入味，每一道都是水滋滋的好吃，鹹甜味的調味也是恰當的滿分。

 

 

 

 

  

2018年，我曾回來長住二個月，朋友更向我推薦魯豫小喫旁的魯豫早餐，他們特愛吃蔥油餅和蛋餅，但是吸引我的是燒餅和貝果，吃過幾回，當時回台北前，我還買了十幾個冷藏宅配回台北，慢慢享用。年初返鄉時，我還是沒有幾會回味，超想念的！等三月再回來花蓮時，期待我能夠吃到！

 

 魯豫小喫（民權），魯豫早餐“燒餅”

 

 

  魯豫小喫（民權），魯豫早餐“貝果”，口感像司康

 

 

 

 

老餐廳的美味，有時候回憶起來，縱然掌廚的也許不是當時的廚師，吃的記憶，可不是輕易地就被抹煞掉的記憶，反而更持久。用餐間當我向年輕的晚輩親人介紹魯豫小吃的「Ｑ勁特有咬勁口感的大滷麵片」和小菜們在我身上的記憶時，突然間大家都說好吃！好吃！然後笑得最大聲的我，吃的更開心！

店名：【魯豫小吃 / 民權店】

🚘地址：花蓮市民權路140號

📞電話：03 8227 792

🍲營業時間  11：00 ~ 14：30，17：00 ~ 20：30    

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