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減脂ABC─為什麼會胖?
2008/09/26 14:09
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  代謝症候群又稱為肥胖,原因是胰島素抗拒性,胰島素受體的數目降低或對胰島素的敏感度降低,這樣使得多數血中的葡萄糖不能進入細胞內被利用(正常作用時,胰島素與胰島素受體結合,葡萄糖才能進入細胞)。
  根據估計正常人每個細胞含有2萬個胰島素受體,而肥胖者只有5,000個。胰島素抗拒性使血糖不能進入細胞,轉而進入肝臟,變化為脂肪,脂肪則經過血液囤積在身體各處,如肌肉或是內臟外璧。
  胰島素抗拒性的出現,使得胰島素的作用降低,不能有效的執行醣類的代謝。此時,胰臟的β細胞就會代償性的分泌更多的胰島素,使血中胰島素濃度上升,造成高胰島素血症。

  高胰島素血症和高血糖會造成以下的不良反應(即代謝症候群):

  (1)傷害動脈壁,導致動脈粥樣硬化。
  (2)增加三酸甘油脂的形成,導致血脂異常與肥胖。
  (3)影響腎臟排泄鹽類的功能,導致高血壓。
  (4)增加血栓形成的機率。

  其實,肥胖和胰島素抗拒性是互為因果的;就是胰島素抗拒性會造成肥胖,而肥胖也會增加胰島素抗拒性。
  就像許多病症一樣,代謝症候群也是由遺傳環境兩大因素所決定的:

  (1)遺傳因素:遺傳因素影響代謝症候群的個別症候與整體症候群。如果有糖尿病、高血壓、心臟血管疾病的家族史,則大大增加罹患代謝症候群的機會。

  (2)環境因素:環境因素主要包括缺乏運動與肥胖。肥胖可能是引發代謝症候群最重要的因素。有一項研究發現,正常體重的人發生代謝症候群的機率是5%,而體重過重與肥胖的人發生率則高達82%。

  由此可見代謝與肥胖間存在著不可分割的關係。但要如果何治療代謝症候群呢?以下是大紀元時報所找到的新聞:

  (一)非藥物治療:治療代謝症候群的首要與最好的方法是生活型態的改善除了戒煙之外,還包括下列三種方法。

  (1)減重:運動與飲食控制是首選的方法,有需要時可以使用藥物。

  (2)運動:美國Diabetes Prevention Program建議:持續地中度運動,例  如:每天30分鐘快走,每周至少5天,達到每周有150分鐘的運動量。有研究發現,即使體重沒有降低,運動也可以降血壓、降血脂和增加胰島素的敏感性。

  (3)健康的飲食:多吃蔬菜水果、限制飲食熱量、減少脂肪與碳水化合物攝取、避免油炸食物。
 
  (二)藥物治療:藥物主要是用來控制代謝症候群中的危險因子。

  (1)降血脂藥物:包括statins、fibrates、nicotinic acid。

  (2)降血糖藥物:thiazolidinediones、metformin有抗胰島素抗拒性的作用,不僅可以降血糖,對降血壓和降血脂方面都有幫助。

  (3)降血壓藥物:ACE inhibitors降血壓作用效果顯著,也有抗胰島素抗拒性的作用。

  (4)低劑量阿司匹靈(aspirin):每天100mg,用來降低心腦血管產生血栓的機會。

  以上是大紀元時報中的報導。

  當然肥胖的原因單單不只有代謝,另外還有壓力等等的因素。
  以下歸類了五種肥胖因素,大家可以為自己評量看看自己是否每天都會遇到這五個因素呢?

  1. 胰島素型肥胖:精緻飲食的白米、白麵及白糖。也就是我們以上所說的主要原因之一。

  2. 飲食熱量太高:太油、零食、消夜等等。

  3. 運動不足:汽機車代步、坐辦公桌、少有運動機會等等。

  4. 壓力型肥胖:因為生活緊張,長期腎上腺素大量分泌,促使食慾增加,
         以吸收能量繼續拼命。

  5. 人體保命機制:當我們想節食時,身體會在肚子餓這個訊息發出後完整吸
        收吃進去的食物,這是反射動作,因為身體並不清楚你何時還
        會進食,這個方法會逼的身體改變體質,是喝水也會胖的體質
        。而且身體會變的很差,免疫系統也會下降。

  看了以上的原因,你覺得你有幾個呢?我自己是發現我五個都有呢!
  下一次我們要來談的是減肥到底該減些什麼呢?
  還沒看完就跑去減肥的可能會後悔喔!
  為自己的健康加個油吧!

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