※  材料及作法：

     1、「滷包  +  一鍋水」煮開

     2、 在1、中+「醬油」5T、「沙茶」5T、「素烤醬」6T

      「辣豆瓣」1T、「蕃茄醬」1T。(以上材料可依個人口味增減)           3、加入炸過的素肉.紅蘿蔔小火煮15分即紅燒湯。

※有多樣吃法:

 1、紅燒湯中加入麵條和蔬菜成紅燒麵.

 2、紅燒湯加炸過的「白蘿蔔」、「香菇」、「草菇」、

     「玉米粒」煮10分鐘勾芡.(芡水的比例 地瓜粉 1 : 水 2)

  3. 拌入飯中即成紅燒飯.超好吃的!

※說明:

       沒有素肉.可用豆干代替.一樣好吃!