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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
比較夯的團購美食排名
【華人健康網記者羅詩樺/台北報導】過年在即,是難得可以放縱大吃的節日,但是一旦到了開工日,往往讓人更不敢面對體重計上的噩夢數字…究竟有什麼是放假也可以實行,不麻煩又能避免體重暴增的瘦身法呢?答案就是靠「水」!營養師自己也實行的喝水方法,教你分時段喝更輕鬆!
(製圖/莊鈺屏)
不喝水等於在幫身體積毒!
高瑞敏營養師表示,水分在人體就像一條流動的河川,可以將體內的老舊廢物與毒素一起帶走。如果水分不足,血液就會變得濃稠,流速減緩,腸道中食物消化代謝後無法迅速排出,泌尿系統也會因為體內水分不足而減少水分的排出,長期下來,就會造成泌尿系統感染與結石;身體長期聚積大量毒素與廢物,不僅破壞新陳代謝也會降低身體的免疫力。如果講這些很抽象,就想像一條河川上都沒有水,只剩下一堆污泥及垃圾,不僅魚兒們無法生存,還伴隨陣陣惡臭,光想像就非常恐怖!
至於人一天平均需要的水分,其實因人而異,可以用下列簡單的公式算出適合自己身體狀況的飲水量:
喝水習慣難養成?就從戒飲料開始
(製圖/莊鈺屏)
從戒掉飲料開始,打造喝水環境
很多人之所以不愛喝水,不外乎是因為市面上可以取代水的飲料實在太多了!甚至還比水要便宜,同樣花20元,1000毫升的紅茶跟500毫升的白開水,都會選擇俗擱大碗的買。營養師表示,就算是喝無糖的茶、咖啡,都不能代替身體所需水分,因為這些飲料固然含有水分,但也含有利尿因子,特別是含咖啡因的飲品和酒類。喝咖啡、茶或酒時,身體排出的水分甚至可能多於飲料原含的水分,所以喜歡喝黑咖啡、無糖茶類的人,可不能因此而減少喝水量唷!
除此之外,營造出充滿水的環境也是從潛意識無形之中增加自己喝水量的方法之一。例如,早上抵達辦公室後,馬上到茶水間裝一杯水放在辦公桌上伸手觸手可及的位置;或是在包包放一個小水瓶,走在路上渴了可以隨手拿起來喝,減少走進便利商店買飲料解渴的機會;晚上回到家,躺在床上看電視或看書時,在床邊擺一杯水,還兼具保濕效果!
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