2016年菜外帶食材怎麼準備比較健康

台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

2016年菜外帶食材怎麼準備比較健康

皮膚科醫學會在去年12月設立「類固醇濫用通報系統」，不到一個月就收到500例醫師通報濫用的個案。皮膚科醫學會理事楊志勛表示，大部分濫用的個案都是未經醫師處方，自己買藥塗抹所導致。有人股癬只擦類固醇，癬長到整個屁股都是。目前國內對於類固醇藥物的使用十分寬鬆，呼籲衛福部，加強對類固醇的分級管制。(黃仲丘報導)

類固醇藥膏在台灣坊間隨手可得，皮膚科醫學會去年在官網設置類固醇濫用通報系統，不到一個月就收到500例醫師通報濫用的個案。

皮膚科醫學會理事楊志勛表示，大部分濫用的個案都是未經醫師處方，自己買藥塗抹所導致，主要是用來治療漏脂性皮膚炎、酒糟膚質、黴菌感染等皮膚問題。當中許多患者為了止股癬所造成的胯下癢，買過度強效的類固醇來擦抹，股癬沒消，反而擴大到整個屁股都是。他說「有體癬就大爆發，因為有些人就胯下癢，就自己去買藥，以為癢就是擦一種藥就會好，就去買，結果擦了之後其實事長癬，股癬，擦了藥以後他就不癢，但是那個癬就會越擴越大越擴越大，擴到整個屁股都是。」

楊志勛說，類固醇分為最低劑量的7級，和最高劑量的1級，台灣藥局7到4級到藥品都能買到，而美國目前則是規定坊間只能有類固醇含量7級的產品。楊志勛說，過去衛福部的藥物過敏系統，並沒有針對類固醇藥品過敏事件有詳細統計。皮膚科醫學會的通報系統計畫，將蒐集5000例個案後，向衛福部要求落實類固醇的分級管制。