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立委要修食安法,台灣廚餘重達25架飛機
2023/03/10 07:38
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台灣每天的廚餘重量約等同25架波音747,立委要修《食安法》減少食物浪費!立法委員吳焜裕、陳麗曼30日邀集食藥署、學者和NGO團體,針對食品的賞味日期與有效日期標示進行討論。中原大學法律系助理教授陳乃瑜表示,易腐敗食品應標示與食物風味有關的「賞味日期」,與食安相關的「有效日期」則適合罐頭類等保存較久的食品,並透過食物銀行將過了賞味期的食品分送給社福團體。

「台灣每天的廚餘量至少4600噸,相當於25架大型客機波音747的重量。」吳焜裕指出,許多食品因為外觀而不受消費者青睞,必須在食安為前提下,修改《食安法》來減少大量的食物浪費。陳麗曼則表示,台灣糧食自給率僅3成,更不該浪費食物,如食物銀行能收集超商的剩食做公益,然而許多業者害怕贈送的剩食若造成食物中毒,寧願銷毀也不願留下給員工,所以應制定贈送剩食的免責標準。

中興大學國際政治研究所副教授譚偉恩指出,過了賞味期的食物只是味道不佳,但兩種標示易混淆消費者,民眾直覺性優先購買賞味期內的商品,反而增加食物的浪費。他建議,超過賞味期的食品必須要有價格優惠、捐贈公益等配套措施。至於捐贈食品的罪責問題,譚偉恩表示,《刑法》過失傷害的部分本來就規定,若廠商已顧及食品安全,且接受方也明白風險,則雙方都必須承擔責任。

海外期貨市場交海外期貨開戶易指令非常豐富多樣,投資該市場需了解海外期貨手續費不同指令的特性以及相應優缺點,才能夠在風雲變幻的國際期市中準確、高效地加以運用以控制風險、獲得收益。以下單價格為標准進行劃分,指令類型可分為:市價單、限價單、止損單、止損限價單、觸價單等。市價單是根據當前最有利的市場價格執行的委託單。通常在兩種情況下用市價單:一是當市場上合約價格一直在走高或走低,投資者預測這種合約的價格在未來一段時間內還會以這個趨勢繼續就下達指令買入或者賣出合約;另一種情況是市場行情出現了根本性的轉變或此時市場情況對投資者來說極其不利,必須在最短時間內對所持有的合約平倉。此時投資者只希望能盡快將合約平倉,而不在乎價格波動造成的損失。這種指令的優點是能夠迅速達成交易。在活躍市場中,市價單經常被使用。但是,由於市場上期貨合約的價格不斷變化,投資者指令下達與被執行之間有一定的時間差,所以最後達成的價格往往與投資者希望成交的價格有一定的差距,不一定是投資者這筆交易最有利的價格。

「針對不同食品選擇適合的標示,可以避免混淆消費者。」陳乃瑜強調,群益期貨開戶不容易腐敗的食物過了賞味期也能食用,而容易腐敗的食物,必須標示有效日期限制5天內食用完畢,至於如鹽巴、瓶裝水等不會有過期問題的食品,則不用特別標示食品日期,此外,保存方式應一併標示,才能確保食品安全。

台灣食物銀行秘書長陳玠甫建議,針對比較容易腐敗的食物定一個保存期限,「超過不要捐,立即丟棄。」政府也應建立管理窗口,追蹤食物流向,讓物資捐贈更加便利。他強調,接近但未超過保存期限的食品透過食物銀行送到社福團體,這些單位都能馬上煮食,食品安全較無虞慮。

期貨開戶就是所謂的「零和遊戲」,是出自於賽局理論,指的是在一場賭博遊戲中,所有參與者贏的錢 = 所有參與者輸的錢;以整體的遊戲來看,全體參與者帶來的總金額不增不減,故稱「零和」。股票是可以大家一起增值賺錢,是「非零和遊戲/合作賽局」,但期貨不然。在不考慮期貨交易所的手續費下,期貨是透過透過價差的買賣來獲取利潤,因此當某一方賺錢,必定會有另一方賠錢,且金額相等,而期貨商所扮演的角色,就是在市場上幫忙媒合彼此看不見的買賣雙方。所以當你在進行期貨交易時,可以想像自己正在跟某一個看不見的對手博弈,最終誰能賺到錢,各憑本事。


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