置頂精選
黑白珍珠丸子&絲瓜鑲肉黑白米(謝謝電小二來吃丸子)
2014/05/24 05:30
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黑白珍珠丸子
黑糯米事先浸泡一晚 白米只需浸泡30分鐘
絞肉,蔥花,蒜末,雞蛋混合攪拌
1:將黑糯米白米混合 2:再將絞肉揉成丸子狀 3:再將絞肉在混合的黑,白米裡滾一滾 使其都包裹上黑,白米 再將這黑白珍珠丸子放在紙杯模形 已鋪好的黑白珍珠丸子 放在竹籠裡蒸20分鐘 蒸好的黑白珍珠丸子 將絲瓜挖空 把剩的黑白米絞肉 塞近挖空的絲瓜裡 再蒸上30分鐘 好吃的絲瓜鑲肉黑白米
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迴響(5) :
- 5樓. 艾美.amy2014/05/26 12:19這是一道功夫菜溜,澐沁好手藝,看到就讓人想咬一口,艾美家長輩有吃葷有吃素的,煮一頓飯耗時費力,故此顧彼的,還要上班,煮飯阿,一切都得挑最簡單做的,才不會被等飯太久,其實人家也想慢慢弄學一下的溜,下次行有餘力,晚上先給它做半套,要吃的時候再結合,應該也可以吧!哈哈!謝謝分享呦!
- 4樓. WWS2014/05/24 11:23黑白珍珠丸子&絲瓜鑲肉黑白米
多采多姿讓人食慾大開
手藝精湛
- 3樓. 呆媽(新舊電話情~udn手拉手))2014/05/24 09:37
巧思!
簡單、漂亮、又好吃
謝謝分享
- 2樓. 慕雲2014/05/24 07:35::
啊~因為我冰箱裡有大黃瓜啦
要不要分偶吃
Claudia馬姐 於 2014/05/24 09:34回覆 - 1樓. 慕雲2014/05/24 07:33::
這真是特別!以前我做過珍珠丸子,這第一次看到加大黃瓜。
這個好, 這樣度一餐
粉好吃喔
Claudia馬姐 於 2014/05/24 09:33回覆
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