毛小孩的零嘴 - 有機紅棗餅乾
2014/03/31 16:37
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年紀越大,越注重自己和家人吃下肚的東西。以往幫先生在麵包店買的杏仁薄片漲到8片$135, 實在是買不下手,決定親自下廚。
為老公做杏仁薄片,當然不能忘了家裡的小朋友。看看家裡有的食材,決定用有機紅棗來做。

先把紅棗泡水去籽,再用調理機打碎混入麵糰中。烤時全家發出陣陣紅棗香,比烤杏仁薄餅還香。雖然沒加任何調味料,但紅棗的香氣入口那味道是在外面買的餅乾所吃不到的。藉着試吃的理由,我自己吃下肚了好幾個,真是歹勢。做法超簡單,大家可以試試。
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