速成餛飩湯
2015/08/07 07:31
瀏覽1,208
迴響7
推薦64
引用0
今天中午包餛飩，用的餡為大白菜、蝦米、蛋皮及調味料。
把餡處理好之後，再把在中國超市買來的餛飩皮打開，看了嚇ㄧ跳， 說怎麼這麽黃！可以與黃色小碗相應照， 與在美國超市買的不一樣，人家賣的比較白, 皮也稍為厚ㄧ點。
兩者相比，感覺這包片數有較多，包起來頗有彈性，可以把皮盡量拉，盡量塞餡，也不會怕扯破露餡，煮後一個也沒有破皮。 就不知道吃下去會怎麼樣， 不過只吃ㄧ次而已， 應該不會怎樣吧？😅
煮好後就是這樣子，上面忘記放點綴物，如綠色的菜呀，黃色的蛋皮呀，紫菜絲絲呀
這碗當然是蜜蜂的，既然是速成班，上面的菜就省去， 啊，今年的韭菜都已經開花了
你可能會有興趣的文章：
迴響（7） ：
7樓. mate : 國會議員大戰奇觀2021/03/08 20:28
6樓. 航迷老叟2015/08/10 15:14餛飩皮有點黃，可能是在合麵的時候加了一些鹹的原故，
這樣餛飩皮比較軟易熟，是廣式的一種方式，
但不管如何，只有自己DIY的食物，才別有一番自己的味道！
5樓. 思于2015/08/10 03:14正在旅遊的我
看到這
口水流整碗~~~
4樓. 領弟2015/08/09 05:29哎呀!更正!蝦仁﹐怎麼變成杏仁?這個電腦自作聰明!
-
3樓. 領弟2015/08/09 05:28
您的雲吞包的可真美呀!
不像領弟的韭菜杏仁雲吞﹐包護士帽簡單的。
2樓. WWS2015/08/08 13:30看起來好美味 好手藝!
1樓. ♫詹于萱2015/08/08 12:38這皮很特別，就稱呼黃金餃吧
韭菜跟餛飩是瑀璇喜歡吃的菜
請客 請客，蜜蜂姐姐請客
