吸血鰻之吻
2007/07/26 10:25
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前幾日讀聯合電子報有關泰國鱧魚入侵台灣水域的報導,想到吸血鰻,想到如果美國人也學著點:“以牙還牙”、獵食
吸血鰻,也許早年就不用花那麼多功夫研發化學殺鰻劑。吸血鰻在十二世紀是西方皇室珍餚,亨利一世最愛的一道菜就是水煮吸血鰻。不知道從什麼時候開始,人看到吸血鰻
從說“yum!" 變成了“yuck!"。
吸血鰻,也許早年就不用花那麼多功夫研發化學殺鰻劑。吸血鰻在十二世紀是西方皇室珍餚,亨利一世最愛的一道菜就是水煮吸血鰻。不知道從什麼時候開始,人看到吸血鰻
從說“yum!" 變成了“yuck!"。
愛看電影的人不可能不認得這張嘴 。 從“異形”裡的外星怪獸到 “加勒比海盜”裡的大海怪,在好萊塢的世界裡, 借用吸血鰻 (lamprey)長相的總是演沒好下場的大壞蛋;即使在真實人間,吸血鰻也是美國五大湖區當局追殺的害物,同樣命運多舛。
五大湖的湖鱒是吸血鰻的主要宿主,這幾年來當局打擊吸血鰻成效卓著,要一睹牠的真面目並不容易。照片裡的這隻吸血鰻掛在密西根湖的鮭魚身上不知道已經多久,直到這隻鮭溯游到米爾瓦基河時被我們一起釣上來。扯下的鰻在地上亂竄,教圍觀人眾雞皮疙瘩掉一地;釣上來的鮭則因為身上有鰻的血盆大口留下的瘡疤,也教釣魚人倒盡胃口。
在動物的世界裡,吸血過活的並不在少數,這是大自然生態的一環,何以獨獨吸血鰻上了當局的黑名單?有一個說法是:首先是因為牠太醜又沒用,其次是因為牠得罪了五大湖區的釣魚休閒業。
一、太醜且沒用:
我聽過最善良的形容詞是牠長得很“科幻”,最刻薄的說法是:你以為鰻魚很噁心?和吸血鰻比起來,鰻魚是奧黛莉赫本!吸血鰻的整張臉就是一張嘴,嘴裡是天羅地網般的鋸齒,擺明一旦被牠釘上了就一輩子別想擺脫。牠滑不溜丟的身子有點像水蛇、又有點像泥鰍,雖然是“水產”,對美國人而言是無法聯想成“食物“的沒有利用價值的廢物,就像我們的海苔會被他們叫成“海野草 (sea weeds) “ 一樣的道理。
二、得罪了釣魚業:
但,長得再醜再沒用,也不見得就活該人人得而誅之吧?我看是吸血鰻生不逢時和釣魚人搶食、又擋了釣魚業財路才是牠的致命傷。 數以百萬計的湖鱒被當局“放養”在五大湖區給人釣魚休閒,釣魚業和放養湖鱒幾十年來已經形成一個新的生態平衡,不要說吸血鰻是從海裡來的外侵者,就算是在地的,只要威脅到這個平衡,恐怕也是格殺毋論!
一言以蔽之,吸血鰻千不該、萬不該,去冒犯了人的審美觀不說,還招惹了人的休閒娛樂生計。這樣血淋淋的教訓,所有水產眾生都應引以為誡。
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