回到台北了，嘗遍夢中各大美食，最愛的，還是美食裡有故事的....

傳家古味涼麵的老闆娘，我和她相識於20幾年前，彼此一見如故，

我們可以拉ㄌㄟ一下午，也許，是因為彼此都是親切型的媽媽

她曾幫老公一起開公司，是最沒有架子的老闆娘，當然也是

我們公司的好客戶， 陌生拜訪她時，就覺得她怯生生的---

很好欺負   很平易近人，沒有老闆娘架子。

我後來離開了貿易公司，仍一直有往來，去她家玩，哇!

簡直太乾淨了，原來，她小姐有潔癖，這有潔癖的人，

如今開起涼麵店來，會是啥樣子呢?

大紅燈籠高高掛，在汐止的福德二路上，非常的醒目:

滿寬大的店面從裡到外，都是老闆娘一手設計的:

牆上是精緻的木板價目條

牆圍是很古樸溫馨的，老闆娘不顧媽媽反對，在牆上裝了第四台:

搭上現代時髦的鐘:

可愛童心的小擺設:

這個裝醬料的壺，用了有2年半了，鏘鏘鏘，給我花現了

• 老闆娘潔癖如以往，小壺波兒亮，像新的一樣!

下方料理台的蒜汁，不是買現成的蒜汁，是老闆娘又不顧老媽反對，

一顆顆用手剝皮，切頭，再放到果汁機裡打成的:

老闆娘樸質媽媽手，一顆顆剝的蒜頭，果然香味不一樣:

桌上擺的是用來舒服順手的木筷子，當然，也有免洗筷供選擇

11點前，已有一堆涼麵，湯品，等著老闆外送:

近中午時分，70歲的老媽幫忙來了，身材纖細的老媽，有幾十年在涼麵店煮涼麵的經驗，是老闆娘得力助手， 綁著馬尾的老闆娘，粉年輕柳~

我也餓了，點一客涼麵吃:

挺入味的，醬汁剛剛好，麵條滑潤，脆脆的黃瓜絲拌下去，一整個兒的忘了要細嚼慢嚥啦!

配上有家常味的味曾貢丸蛋花湯，非常滿足~

今天汐止有雨，濕濕涼涼的，還有熱呼呼的湯麵可選擇:

老闆娘妹妹送的蘭花掛畫:

小弟送的:

這一整個店裡，滿是家人溫暖的祝福與關懷，老媽雖對過多的裝潢花費有微 辭，但也是愛的表現呢!    

12點半，涼麵賣完了，您看那波兒亮的麵盆裡，空空如也，好幾個剛放學的小學生，失望地走了!    

整個店裡，明亮舒適，有位老先生，常進來坐在桌前翻看店裡的報紙，一坐坐好久，有時點個湯，有時啥都不點，老先生這麼安然放心，這是怎樣一個好街坊的小店啊!

有客人，連著2年，常常來，每次都點一樣的，老闆娘自己，也常吃店裡的麵，老媽更有連著一個月在店裡吃的紀錄。

自己賣的，自己敢吃，這是有良心，正當賺錢的理念!

偶謝劇男主角修杰楷來店內用餐:

賈靜雯之弟說: 讚~~~~

這是一家愛的小店，有家人暖暖愛的支持，

老闆娘準備給客人的食物，如同替自己，替家人烹煮3餐，

客人安心放心，這是間讓人溫馨舒適的小食堂~

傳家古味涼麵:新北市汐止區福德二路146號

 賞味專線: 02 2693 2811

           0936 161 936

                    營業時間: 周一~周六 AM6:00--PM2:00

                              每周日公休