午後拉丁戀 首部曲 Mojito
2011/07/13 22:38
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近日台北熱的可以，湛藍無垠的天空，太陽曬的皮膚都會痛，讓我想起 唸書時德州的天氣，留在車裡的口紅都會融化。醬子的天氣，在週末的午後實在是那兒也去不得。想起二月從西班牙帶回來的Mojito 調酒,至今還原封不動，於是禮拜六去花市買了盆薄荷回來，熾熱的週末午後，古巴式的Mojito雞尾酒，是個不錯的選擇。
12 片薄荷葉，先取8片在杯中稍微用調羹攪拌，加強薄荷味，但不要攪爛，否則就不好看了。取1/4顆的檸檬，將汁擠出，再丟入杯中，加入6分滿的調酒，加入適量冰塊，再加水至滿，攪拌均勻，剩下4片薄荷放入杯中最上方，也可裝飾用，就是一杯好喝的 Mojito。可不比在Hyatt Hotel 中的差喲 !!
若買不到現成的調酒，也可像 bar tender 一樣自己調配
60 c.c 蘇打水
12 片薄荷葉
1/4 檸檬(或隨個人喜好來加)
1 茶匙砂糖
將8片薄荷和砂糖加入杯中，將檸檬擠入杯中，攪拌，加入冰塊，到入蘭姆酒，在家蘇打水至滿，最後加上剩下的檸檬葉。
享受一下清涼的午後，別喝太多，後勁可不小ㄡ
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迴響（11） ：
11樓. 香蕉觀點2014/05/25 02:46iced coffee mint mojito!! soo good!!
There is a trendy coffee shop called Philz in the Bay area that serves wonderful Mint Mojito Ice Coffee.
10樓. 大圈圈小圈圈2014/01/08 05:33特牛的~~~夏之味~~~
9樓. cwc2011/07/24 17:16解暑
炎炎夏日，光看你格子的影像，就讓人解暑不少。那透潔玻璃杯中的翠綠檸檬片………。唉！口水都要滴下來了。
8樓.2011/07/21 13:01惺惺相惜
嗜好相同， 還酒肉知己呢~
7樓. 芸之2011/07/20 14:15沁涼也消暑
今天下午不上班偷閒來這裡享受一番。感謝黛絲分享私家的珍藏配方。連音樂都如此異國風情，喝一杯不醉也難!
那音樂聽來有那麼點非洲和葡萄牙節奏感韻味!
6樓. 愛的記事簿 (宛如走路..）2011/07/18 11:45酒&音樂
眼睛喝著您的調酒，耳朵聽著您選播的音樂，已略感微醺了哩!
懂得善待自己，在生活中製造情趣，很棒喔~ ^ ^
5樓. 芙芙熊2011/07/17 16:49我也很好奇
看到這兩杯，都醉了~
整個搭配地好美！
芙芙熊也有一樣的好奇，杯中那黃黃的一球是什麼呢？
是花嗎？
4樓. Sir Norton 魯賓遜，救命！2011/07/17 13:04醉妍可掬?
看賞小姐慢酌, 泛暈微醺俠隱, 最是消暑輕幽。
您那酒水照片, 中有一團鵝黄物事, 不像蛋黃, 看似一球冰淇淋。
3樓. Three(暫休)2011/07/14 08:47午後拉丁戀 首部曲
嘿嘿
我園子裡的薄荷派上用場了
2樓. 仙劍_驚夢奇談_解夢說(1)2011/07/14 02:14^^
親愛的黛絲小姐
您那浪漫的雞尾酒實在是太誘惑俺了
很想喝上幾杯
等俺整理新家完畢後，也來自己調調看，呵~
祝您
開心順心
