莫放春秋佳日過 法國人享受草莓的浪漫
2012/04/26 14:07
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過去好長一段時間 生活中只有工作
對朋友開玩笑的說:從進辦公室到出辦公室 怎地好像每天看不到太陽
開車回家時 已是夜幕低垂。
季節的輪替 是大自然美麗的禮物。
喜歡春天，應該是它那漫長冬天後的躍動，
喜歡秋天，應是它那烈焰後的清涼。
這幾年生活的轉變 讓我更認識這世界的 '存在'
聞聞窗檯上的玫瑰淡淡的芳香 聽著打在屋簷上的雨聲
而 春天的味道莫過於香甜的草莓
這是法國人吃草莓的方式
將洗淨的草莓加入少許紅酒 再加入白Rum酒 (Barcardi)
依個人喜好量 至少淹過草苺的一半
灑上白砂糖 在冰箱中冰鎮二小時
白Rum和紅酒會帶出草莓酸甜的香醇
來個甜蜜蜜的春天
莫放春秋佳日過
迴響（8） ：
8樓. 捕光捉影 ♪ 答案揭曉2012/06/13 04:37晚來的試吃報告~~~
雖然正在擴大慶祝建立品牌 150 週年的 Bacardi 宣稱旗下的萊姆酒是全世界最順口的，但是因為萊姆酒的味道很重、酒精濃度偏高，捕光初試時還是有點提心吊膽，但是有深得南法專家真傳的黛絲指點，就豁出去啦，呵…
結果：非常令人感到驚豔！草莓的清甜被濃郁的萊姆酒與紅酒帶出，有層次感又融合的恰到好處。需要新鮮吃的莓類與歷時才能顯出甘醇的水果酒之組合，像是把從清新到真醇的時間軸壓縮在同一刻享用，確實是會讓人上癮的好滋味！
又，若是不加白糖，食用時配上濃度 70% 以上的黑巧克力，也是絕讚的饗宴喔！！好高興看到捕光的試吃報告 而且還是個成功的試吃
Barcadi 的酒精味很重 但與其他冬西混合之後 會碰撞出不同的火花
Barcadi 還可試試 Mojito 調酒 喔
嗯 我下次也來試試 捕光加巧克力的改版
真的很高興你喜歡
黛絲 於 2012/06/13 11:14回覆
7樓. 愛的記事簿 (宛如走路..）2012/06/07 04:30芳香、浪漫 ~
浸過酒的草梅，讓人迫不及待想嚐鮮！
吃多了 心也會飛翔喔
黛絲 於 2012/06/13 11:16回覆
6樓. 雲霞2012/05/06 05:07好主意﹗
從沒這樣吃過﹐現下正是草莓季節﹐下次就買來試。謝謝分享﹗
相信雲霞會喜歡的 黛絲 於 2012/05/06 21:40回覆
5樓. 芸之2012/05/03 09:50美味的誘惑!
我也很喜歡吃草莓，不過還不知這種吃法，白Rum和紅酒邂逅後不曉得會出什麼樣的火花呢?真是期待!謝謝黛絲喔!!
這種火花是會讓人醉的喔 黛絲 於 2012/05/06 21:41回覆
4樓. the dreamer girl2012/04/29 22:42生活的情趣 似乎就在這小地方
黛絲 於 2012/05/02 11:36回覆
3樓. 江依萍2012/04/29 20:29笑語盈盈暗香去..
夜安!
笑語盈盈暗香去，
真浪漫的滋味..
人生長恨歡樂少 啊 黛絲 於 2012/05/02 10:28回覆
2樓. 莫莉﹝忘川﹞2012/04/27 19:49香醉
在杭州"留學"的時候，看法國人做過，但沒吃到，冰鎮完大概被一掃而光，肯定又香又醇令人陶醉。春秋佳日好時節，的確莫蹉跎而過.....
書寫四季風雲 輕夢掠過流浪的軌跡 相聚與別離都是恆長的定律看著杭州西湖 吃著法式草莓 ..... 黛絲 於 2012/05/02 10:17回覆-
1樓. 捕光捉影 ♪ 答案揭曉2012/04/27 11:02剛好…
冰箱有兩盒草莓，明天就買 Barcardi 回來試試～～～
試過之後 別忘回來 留下感想歐 黛絲 於 2012/04/27 11:44回覆
