這邊許久沒有新文章了，先暫時拿之前在主台發表過的文章來墊檔一下吧。 開學之後各科的作業及報告接踵而至，整體而言雖然繁重但尚可應付，週末還偶可抽 空去倫敦市內晃晃(多是逛酒商)。只是，身處高緯度冬季時日...

               我想葡萄酒這種東西對大多數人而言其實並非生活上的必需品，就一個對葡萄酒不特別感興趣的人而言，會出現這種東西的場合可能就是在年節送禮、或與家人、另一半去餐廳時偶發的儀式需求...

位於Meursault村的Domaine des Comtes Lafon被視為布根地最頂尖的白酒生產者之一，酒莊在Meursault、Volnay、Monthélie、Chassagne-Montr...

首次喝到Alphonse Mellot這家酒莊的酒或許是在2004年吧，總之是開始喝葡萄酒後不久，在某一場以羅亞爾河白酒為主題的品酒會中喝到的。印象中那隻酒似乎是某個酒友從國外揹回來的，對於那時初出茅...

Calera的老板Josh Jensen從70年代開始便致力於在加州生產出能夠媲美頂級布根地的Pinot Noir，經過幾年的尋找，終於在Mt. Harlan附近找到一片以石灰岩為主的土地，並加以開墾...

年夜飯帶去餐廳與家人共飲的香檳。 ‧Veuve Fourny et Fils, Extra Brut Cuvee R de Veuve Fourny N.V. 由Chardonnay與Pinot No...

‧Domaine Richaud, Cotes du Rhone Villages l'Ebrescade 2005 原價NTD 1,499  現訂價NTD 847！ ‧Domaine Richaud...

時間：97/12/20(六)晚上6:30 地點：上海鄉村 酒單： ‧ Charles Lafitte, Brut Rose Grande Cuvee N.V. ‧ Nicolas Joly, Save...

某日張著惺忪的睡眼至酒商處準備整理自己的Locker，一進門就發現桌上排排站了一堆酒，隨意瞄了一眼，不看還好，一看就把瞌睡虫給嚇跑了...

最新消息： 因A組部份酒款已售罄，故A組確定不會舉辦，對報名的人說聲抱歉。不過，應歲暮/新春將至，最近正在籌畫一場餐酒會，主題可能是隆河或是布根地，酒款雖不算精采，但應該也還不至於無聊，原先報名A組的...