Maggie邀約，也很久沒吃西餐，所以來試試看。
網路上評價不一，運氣好沒遇到服務態度差的服務生，且遇到大家一致好評的Richard幫我們服務，他的服務真的可以為這餐廳加很多分，其實這天遇到的服務生都很不錯，可圈可點。
好吃的奶油
Maggie從法國扛回來的今日前兩名好吃的咚咚們。
Christine ferber 的西洋梨香草籽果醬
滿滿的香草籽，還有一些香草莢，非常的香濃，之後Maggie還教了一招，加在茶裡讓茶更香濃。
今日好吃的前兩名之一，Hediard鴨肝醬，大家都打不開這奇妙的罐子，廚房使了許久的力才打開，真的很好吃，最後都是我跟Maggie吃掉的。
輕煙燻牛舌沙拉，吃過各種牛舌，這個猛，柴、乾、澀；旁邊的四季豆讚啦！
田園菌菇派
生醃冬季鮮魚香草風味，請小P分我吃一片，比我點的強太多了！
洋蔥湯
貽貝濃湯咖哩風味，雖然比我的洋蔥湯好吃，但我的湯比較熱～勝！
沒創意選布根地紅酒燴牛肉，但還真不錯吃歐！
燴海鱸魚牡蠣韮菜蔥醬汁，天啊！有腥味、有腥味、有腥味！
香煎時魚佐油封蕃茄燉蔬菜，好像有吃到又好像沒吃到，忘了？
串燒羊肉丸，羊肉有點鹹ㄟ
肉油封鴨頸香腸搭松露洋芋泥，沒嘗到，不知味道如何？
同行友人提供的日本銀座虎屋羊羹，非常好吃。
之前婆婆從日本帶回兩條，問了兩遍要不要吃，我都沒反應，她說這一條要將近一千台幣很貴ㄟ，馬上去拿刀子說～我來切！
阿薩姆紅茶，這邊的紅茶還有很多選擇，不賴。
同行友人提供的巧克力
這天大家帶來的東西都超好吃的！
甜點舒芙蕾、巧克力口味的Macaron、香草籽冰淇淋
大家怕酸，只有我敢點百香果口味，因為跟Maggie講好，她點巧克力，我點百香果來互吃。
Soufflé au chocolat
雙果奇謀
栗子泥烤布丁
西洋梨派佐焦糖冰淇淋
今天最好吃的前兩名之一，百香果的味道好濃好香，滋味真是棒極了！
ADD：台北市市民大道四段110號 Tel：2775-2818
15樓. AscendTegami2008/02/29 23:08http://www.wretch.cc/blog/AscendTegami
呃～克拉拉
你好像來不及點塞風了，
出過書的，今天應該離開這家餐廳了吧ＸＤ
14樓. scubagolfer2008/02/27 11:32別怕~~~
謝謝小貴婦提醒，但網路警察可不會管啥「毀謗」囉... 誹謗罪(刑 310)是告訴乃論，且評論餐廳應屬『可受公評之事，而為適當之評論者』((刑 311)
桌邊虹吸咖啡...的確引人(香氣、設備與動作)，不過還是喜歡義式多些。見到 "Syphon"，憶起台灣虹吸興盛年代(蠻 '80s 的)，現看到此字大概先想到 "Syphon Filter" (可不是咖啡器具...)
- 13樓.2008/02/27 10:02恭喜恭喜........
您素買了餐廳二樓當投資戶..然後跑到樓下來慶功滴吼
轉手後..保守一點...賺個10%就好...ㄚ寶趕快拿算盤粗來算一下
ㄟ....咦....嗯...唔...數字太大算不大粗來溜
......ㄚ...好像素賺個300萬吼?
...吃紅吃紅.....Hahahahha......!!
PS:偶也最尬意粗酸滴東東...葡萄柚不酸怎會好粗..都馬素越酸越好...
太座都說偶有點變態溜...Hahhahaha...........!!
看來滷肉寶有偷偷跑去，知道當時二樓有在出售，但我去吃的時候已經售出，可惜買主不是我，我太晚去了！ uppu 於 2008/02/27 10:25回覆 
12樓. Clara - 克拉拉2008/02/27 01:26還是出過書的專業廚師？
如無記錯，syphon 應該是說咖啡吧～
嘿，下次我也要點這個!!
11樓. Something about Wine2008/02/26 23:52真的會被傳染!?
不自覺的就把Syphon寫成Syphone了...別牽拖ㄡ！
uppu 於 2008/02/27 11:02回覆-
10樓. Something about Wine2008/02/26 23:20桌邊Syphone服務
其實，這間餐廳要免除開瓶費還不是最難的，真正最終極的服務是"桌邊現煮syphone"服務(而且是廚師親自煮)，有機會不妨試試
9樓. T大~認真打拼上班族2008/02/26 21:12吃豬肝會爆肝，吃鴨肝就不會，又學到一課。
再度跟隨貴婦的腳步，前往.......ㄡ不對不對，這家太高檔，我升斗小民要先回去存錢。存夠了再拜託克拉拉動用惡勢力去訂位，不然還要另外存開瓶費，要等有夠久。
-
8樓. Rusu2008/02/26 13:41喜歡焦糖布丁上的水果乾
吃過一次中午套餐~點的也是勃根地紅酒燉牛~~
(那次的肥肉頗多~吃到後來有點膩~我還是比較喜歡吃牛排
)不過布丁還不錯~~可是焦糖的糖好厚依片(我把它全挖掉了,只吃裡面的布丁~哈哈)
反而覺得布丁上的水果乾好吃
不知道怎樣稱呼那片東西~~呵呵~上次吃到的是楊桃片~~(只對那片回味無窮~~這樣會不會很失禮啊>.<'')
不過主廚要是看到~大家對她們家的甜點印象比主菜們來的有感覺~~不知道有何感想~~蠻想試試舒芙雷的~~找機會再去吃ㄧ下XD
-
7樓. scubagolfer2008/02/26 12:21Sigh...
OL-Celeb(請以日文發音：セレブ)-Pu 太忙了，食記比快手 peray 晚了一段時日。那麼也來 repost 一下老 comment...
『正好與朋友聊到此間...
朋友：「太鹹、吃到頭髮，Other than that 還 Okay」
Me：「Other than that？還能怎麼樣...？」
巴黎回來實暫沒法吃此地法國菜，沒去過，(peray 慣例當好人不寫感想)改天可能去嚐嚐』看此篇，訪興再減一半
至於午/ 晚餐問題，我倒覺得餐廳無論何時、只要打算開門，就得有週全、對得起客人的準備；不然午間可以不要營業嘛。客人不需也不應 worry 此刻廚房內是誰在掌勺才對
某次去一知名壽司屋，實在不行，朋友說『因為是二廚做，所以差些吧...』；另某次去一新開高價日本料理，服務、菜色一團糟，又有朋友說『因為新店，所以亂些吧...』。只能說，本地食客真寬厚容忍。試想，陌生客 walk-in、哪知道誰是大廚誰是二廚？根本應該已「出師」才能站壽司屋板前嘛；至於新張大混亂，那怎不押後一個月、訓練準備充足再開張？
唉，扯遠了...
我是每天努力認真上班辛苦打拼的OL，下班回家後還要先煮飯，等到家事弄好後才能有自己的時間上網，當然PO的很慢啦！幾乎沒有及時PO！
我家老爺說現在有網路警察，叫我不要亂寫壞評語，免得被告毀謗呢！
uppu 於 2008/02/26 23:21回覆 -
6樓. Clara - 克拉拉2008/02/26 12:17開瓶費
好說啦，不然我們怎麼兩個人喝五瓶?
