Alain Graillot, Crozes Hermitage La Guiraude 2004

上個月才野人獻曝推薦了這家酒莊的Croze Hermitage 2004，週三恰好喝到其較高檔的Crozes Hermitage La Guiraude，表現相當精彩，香氣雖不若一般的Croze Hermitage來得甜美、外放，但在口感的細緻度及豐富度上則是更勝一籌。La Guiraude有著豐富而雅致的香氣，在剛倒入杯中時橘皮、青檸檬皮的香氣極為明顯，亦有紅色漿果、黑莓、胡椒、香辛料等風味，亦有友人覺得帶有類似榨菜的香氣（自己沒什麼感覺）。果味豐富甜美，酸度相當高，單寧細緻，且因酸度高故令人相當容易忽略掉它的存在，餘韻佳。真的好喝，令人想要一杯接著一杯。

Alain Graillot是一間位於Croze Hemitage的酒莊，擁有約20公頃的葡萄園，年產量約10萬瓶。莊主兼釀酒師Alain Graillot在勃根地學習釀酒的期間，受到知名酒莊Domaine Dujac的莊主Jacques Seysses的指導，學成之後Graillot回到家鄉開始自己的事業，並於1985年生產了他的第一個年份。主要的產品是Croze Hermitage的紅、白酒，以及少量的St. Joseph與Hermitage，其中Croze Hermitage La Guiraude是選自當年該產區的紅酒中最好的cuvee。