過熟的苦瓜
2015/08/24 05:10
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過熟的苦瓜
八月二十二日（星期六）將近十一點鐘的時候﹐我到圖書館去還書和取書﹐
然後到餐館吃中飯。吃完中飯﹐便在附近買菜。辦好這些事﹐回到家﹐已是
下午兩點多了。在車庫停好車﹐將買回的蔬菜和水果提進廚房﹐放進冰箱
後﹐突然心血來潮﹐想到後院看看那些絲瓜長得如何了？
這些時日﹐因為天氣炎熱﹐下班一回到家﹐就待在房裡﹐不再外出。上次到
後院﹐還是將近兩個星期前的事呢。
我一走到後院﹐就驚訝的發現﹐遠處木板圍牆上﹐掛著兩顆紅褐色﹐顏色極
為鮮艷的東西。我走到牆邊﹐看到的是兩顆熟透的苦瓜！
將近兩個星期前﹐我在剪草的時候﹐並沒有看到牆上有任何瓜果懸掛在那
兒。那時隔壁家翻牆過來兩、三簇細細的藤蔓﹐其中有一條還乾枯了﹐並不
顯得生機旺盛。因為當時看到葉子的形狀和絲瓜的葉子不太一樣﹐所以猜想
是苦瓜﹐不過也沒特別放在心上。沒想到在不到兩個星期裡﹐它不但結了
果﹐而且已經熟透了。人生世事﹐很多就是如此﹐稍不留意﹐就有了驚人的
變化。
翻牆過來的果然就是苦瓜。
我站在那兒觀察了一會兒﹐發現兩顆過熟的苦瓜中﹐有一顆已經裂開大口
了﹐另一顆摸起來也是軟軟的﹐一幅彈指可破的模樣。我知道這樣過熟的苦
瓜﹐看起來鮮艷美麗﹐卻是不宜食用了。不過繼而一想﹐我不是明年想種苦
瓜的嗎？熟透的苦瓜裡﹐應該可以收集到一些成熟的種子吧？於是我小心翼
翼的把它們採摘下來。
我把它們放進廚房的水槽﹐切開苦瓜﹐挖出一粒粒由朱紅色薄膜包裹著的種
子。薄膜滑溜﹐要把種子取出和洗淨﹐也不是件輕而易舉的事情。我耐心的
用手搓揉﹐把滑溜的薄膜脫離種子﹐再換了幾次水﹐將種子清洗乾淨。算了
算﹐總共還不到四十粒呢！其中有幾粒更是沒長健全的種子。這也是現實與
理想的差別吧？想想﹐兩顆已經過熟到爆裂的苦瓜﹐依舊沒法產生全部健全
的種子。就像現實人生﹐聰明能幹的夫妻﹐未必能生出個個出色的兒女；一
對平庸的夫婦﹐未必不能生出頂天立地的小孩。人生﹐在一片大好的盡頭﹐
可能就是災禍﹔在看似絕望的盡頭﹐也可能萌發出希望的嫩芽。人生﹐就因
為有許多未知﹐有許多出人意表之事﹐才令人著迷。
兩顆過熟的苦瓜一共只有三十餘粒種子；我又摘下一顆翠綠苦瓜準備煮食。
我把苦瓜的種子洗乾淨之後﹐把它們擦乾﹐放在檯面上繼續晾乾。我算是吸
取了上一回的教訓了。一年多以前﹐我收集了大概有七、八十粒成熟的苦瓜
種子。我也是搓揉掉那些滑溜的薄膜﹐洗淨和擦乾那些種子﹐放在桌上晾了
大半天。等看起來是乾燥了﹐我就把它們收藏在密封的小塑膠容器裡。沒想
到今年五月初﹐我想要播種時﹐才發現那些種子在小容器裡發霉了。我把它
們洗淨再播種﹐結果是一棵芽也沒有萌發。經過這個教訓﹐今年我準備把那
些種子放在檯面上很長很長的時間﹐我要讓它們徹底晾乾燥﹐希望明年播下
苦瓜的種子﹐會萌芽成長。
我在處理好這些事情後﹐把那些過熟的苦瓜放進塑膠桶裡﹐加上搓揉薄膜和
清洗種子的水﹐提到後院﹐掩埋熟爛的苦瓜在絲瓜藤下﹐當作有機肥﹐並且
澆了水﹐為絲瓜補營養。路過木板牆﹐發現牆上另有兩顆苦瓜﹐因為和葉子
一般翠綠﹐若不留意就會忽視了。我摘下一顆﹐準備晚上吃點苦瓜去火。
(2015-08-23)
【附記】
我的絲瓜﹐到目前為止﹐花是開了不少﹐可是只看到結了一條絲瓜（另有一
個﹐只開始成形﹐長得跟火柴棒差不多大小﹐就枯黃了）。播了那麼種子﹐
只有兩條藤蔓長得比較好。一條靠牆攀爬到陽臺來﹐一直開花﹐結了這條目
前唯一的絲瓜；另一條是種在階梯角落﹐它一直攀爬階梯的扶手﹐葉子長得
又大又茂盛﹐可是卻不肯開花。其他所播的種子﹐剛開始時﹐發芽抽長﹐都
比前面兩棵好﹐可是慢慢的﹐生長就停滯緩慢了﹐既不開花﹐也不結果﹐不
知是陽光不足或是水份不足？還是土壤養份不夠？
今晨﹐攀爬階梯扶手那一棵﹐終於開出第一朵金黃色的花朵了。希望它會開
始陸續開放。想像在階梯扶手上開滿了花朵﹐就是一幅美麗的畫面。
開在階梯扶手上的第一朵大黃花。美！
絲瓜開花的美麗畫面所帶給我的歡愉﹐比採摘絲瓜來烹食﹐更為深刻。
花瓜皆美﹐討我歡欣。
他們的梨樹結果纍纍﹐已把枝條壓得低低下垂了。
Never On Sunday
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3樓. Mias mamma2015/08/24 17:32每年夏天回台灣時，住在郊外務農的堂姐三天兩頭就拿一大堆的瓜果給我們，媽媽常常分給姐姐們和鄰居，但是瓜果長得快，常常都吃不完。再加上其他親戚送來的青菜，媽媽常常煩惱不知如何處理這些青菜。鄉下親戚自種自吃的瓜果，農藥少得多，不吃會有暴殄珍物之愧。
我想詢問鄰居如何照顧絲瓜是最好的選擇了。不然就會和我種的瓜一樣，只見花開，不見結果。有一年種過一次香瓜，只結了一個果。因為不會照顧，那顆香瓜的味道和”小黃瓜”一樣”甜”。
在台灣能夠吃到親戚送的蔬菜﹐是幸福的﹐不用擔心會吃下過量的農藥。
其實﹐種絲瓜﹐光是看到那些大朵大朵的金黃花朵﹐我就很高興了﹐至於有沒有瓜兒讓我採收？我倒是不怎麼在意。
☆耀星☆ 於 2015/08/27 08:05回覆
2樓. 小彩的美加台生活2015/08/24 14:30把絲瓜的頂芽摘除讓他長出側芽就容易開花說來慚愧﹐我不知道如何決定那兒是頂芽呢。
☆耀星☆ 於 2015/08/27 08:07回覆
1樓. 客旅貞吟2015/08/24 10:16苦瓜(外殼比較厚)播種，比較難長出苗(比絲瓜難)。有人說，可以在播種前先泡水，讓它的外殼有點裂開。我沒試過。後來都是在此地HomeDepot買到苦瓜苗去種。
絲瓜需要施肥(果樹肥)，土也要夠多(不是種在盆子裡)。花開時，需要蝴蝶蜜蜂來授受雌雄花的花粉，否則雌花不能成瓜。(跟鄰居要，比較快吧？;)
我不知道在
Home Depot還可以買到苦瓜苗呢。會不會是因為Houston華人多﹐才會有苦瓜苗﹐不然一般老美是不會知道﹐應該也不知道如何吃苦瓜的。
其實有沒有瓜倒不那麼重要﹐能看到開花﹐就很值得了。
☆耀星☆ 於 2015/08/27 08:12回覆
