日前我先生的大學同學和他太太來訪，我先生買了柏林果醬麵包當下午茶的甜點，我想想再做些什麼，做蛋糕我是做不過德國太太，她們做的糕點是可以媲美糕餅店的，靈機一動，我來做台式點心好了，重點是我也想吃，於是我做了蘿蔔絲酥餅和南瓜糯米磁，結果南瓜糯米磁大伙都說好吃，甜的還時比較合他們的胃口，這可是我第一次做台式點心，出奇滿意，日後又做了油飯、刈包....

德國很多人都是吃著媽媽烘培的各式各樣糕點長大的，飯後也常會來個甜點，我說我不需要點心，德國朋友就會問為什麼不吃？我的理由是我不喜歡吃甜食。但真正的理由是，多吃不健康，我怕吃多變胖、變老。😁可變胖這事可能對很多德國女人不管用，她們不在乎身材的，她們務實的說，人生苦短，想吃就吃。

我家先生也喜吃甜食，我也曾試著學做些蛋糕點心的，糖的份量常常減半，即使減半還是甜，做了個蛋糕，想一天吃一片就好，剩下放冰箱，可沒多久我家冰箱來了隻大老鼠，這蛋糕沒兩天就不見了，都進了我先生的肚子。我想這可不成，為了我先生的健康，我還是少做蛋糕為妙，或者就做健康點心。