「每個人的愛好與興趣都不同,送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎?只要了解禮物怎麼挑到適合對方的,就不容易踩雷!
這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南,讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手!
企業送禮,是份貼心的祝福,在商業環境下有深刻的軟實力展現,可以體現企業的用心,因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。
以下為企業贈禮的常見場合,歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點:
● 企業三節 (員工福利) 禮品:
送給員工是所有場合當中最難的,大家工作之餘難免會討論,閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標,首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。
例如:若是有家庭的同事居多,送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品,因此只要今年新的變化,很快就會讓大家眼睛一亮,對你讚譽有加!
● VIP 客戶禮品:
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」,不落俗套代表著公司富有豐富的創意,是很用心地在準備這份禮品。
若同時還能將企業的品牌或精神附加上去,肯定是大加分,讓顧客對公司的印象更深刻!
● 行銷活動/公關贈禮:
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點,另外也不能像打水漂一樣,送出去了卻沒有被記住,因此「不落俗套」也非常重要。
站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為
確保產品的品質維持一定水準
而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒,對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味
像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖
在網路上也有開箱試吃的影片,看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品,只要使用五倍券消費,還送你500元現金券
這個活動真的非常超值啊
海傑納對於自家產品的品質控管,已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚,每年冬至依照約定而來,從來不失約
是信魚,所以很多商界的人士,喜歡送烏魚子,
代表著,商道的信用,這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇
而且野生烏魚子要受到消費者的信賴,賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標,一直到有自己的生產線

從每年冬至,船一到的挑貨、揀貨,一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法,也是不傳外人的技法,我們只能選原料,讓工廠代工)
我更注重的是,曬好的烏魚子製作成一口吃,這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方
*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口,順著洋流,來臺灣,游到臺灣時,是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚,品質比大陸好,)
五兩以上,才有卵油,才會香,五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行,都是賣2~3兩,絕少用正五兩下去做,一口吃)
*遵循古法,傳媳不傳女的,放置,鹽巴的比例,是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑),(放太多會死鹹),(放太少烏魚子容易壞,(註一))
註一:
曬烏魚子,溫度,濕度,控制,是需要憑經驗,天候不好,濕氣太重,烏魚子會曬壞
外面乾,裡面濕,烏魚子會壞在裡面,我們行話叫:,#奧風,不是常吃的人,吃不出來
市面上,也很多人會把,曬壞的烏魚子,拿出來魚目混珠賣掉
*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內,總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量,可以讓烏魚子更沉香)
---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子,有個致命的缺點,未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜,需要人工反覆翻,讓酒精,慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果,米酒頭還有一個作用,就是,在炭烤完後會有濃郁的香氣,入口後,口中會有<甘味>餘韻
#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子,再做厚切,相信是,口感上的,上乘之作
(我們可以偷工減料,因為客人,最愛問,你們大圓有幾片烏魚子,我們可以作弊切很薄,片數變很多讓整盒烏魚子滿起來,但….,這就失去了,我們嚴選原料的本意)
#封底

禮品的細節在這裡,每一片,真空包一口吃,1置中,2封底線整齊劃一,3真空包裝紙,又比其他廠商更小,只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般,講究車縫線,精緻度,質感
封底這個動作,我們耗費非常多人力,什麼最貴,人工最貴,
但是我很堅持,因為我們是禮品,是送人的,每一個細節,都可以讓收禮的人,細細品味
2019金點設計獎,第二輪仍在賽內,同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品,是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意,當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然,一定會感受到情意
賣烏魚子,很傳統的產業,製作的過程,並不美麗,甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡,殺烏魚,幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上,我們依然經過很多工序,讓我們的客戶收到,最完美的成品
對我而言,這一小片,是很多人的結晶,更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持
【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具,
這是一份蘊藏心意的祝福禮盒,有我們的堅持與熱情,這次送禮送個不一樣的禮盒,讓長輩親友驚艷,更可以展現自己的用心送禮準備,保證送禮送到對方心坎裡,與對方建立起最堅定的友情橋梁!
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好文賞析
泥胡菜的一生,就是從丑小鴨到白天鵝的一生,讓我感受到鄰家有女初長成的驚喜。 初春的泥胡菜跟薺菜、蒲公英差不多時候出現,長相也差不多,葉子都呈放射狀貼地而生。泥胡菜的葉子是基生葉羽狀深裂,像一把把希臘豎琴,在初春里彈奏著異國的曲調。跟泥胡菜相比,蒲公英葉子嫩綠,薺菜的葉子細碎,而泥胡菜的葉片特點是背面有灰灰的顏色,仿佛剛從泥地里鉆出來,灰撲撲的模樣,大概就是泥胡(糊)菜這個名字的由來?所以泥胡菜在鄉下又被叫做石灰菜。 等三月末溫度躥高,女大十八變,越變越好看,泥胡菜就開始了神奇的蛻變,忽然跟溫度一樣躥高,葉片也瘋長起來,莖葶上會結出成串的鼓鼓花苞。四月的鄉間,荒地里的野草里最出挑的是開了白色碎花的一年蓬和頂著紫色花骨朵的泥胡菜。這偶然相遇,我們會很驚訝曾經灰撲撲貼地生長的泥胡菜,居然能長成如此亭亭玉立的樣子。一個鄰家女孩忽然就從鄉野丫頭出落成氣質出眾形態高挑的優雅模特,頭頂上一簇簇粉紫色圓嘟嘟的花兒,更顯高雅美麗。 鄉野里也有幾種跟泥胡菜很相似的紫色花朵,如絨球在田埂上驕傲挺立,這些紫色的花朵占據了我童年很多的美好記憶,記得老家通濟河畔的長坡埂上,一路長了好多,上學放學的路上,曾經路過沒事就喜歡揪幾朵把玩,然后再摘人家幾顆飽滿的蠶豆偷偷塞嘴里,那個時候的小小做了壞事的心思,忽然就帶著泥胡菜色淡淡紫色和蠶豆的青絲味,一絲一縷地映射出了曾經歡快的童年。 童年時候這些紫色的花其實是幾種植物的花。比如大薊,小薊的花跟泥胡菜花兒特別相似,不過大薊、小薊莖葉有刺,有點桀驁不馴的樣子;泥胡菜葉子沒刺,完完全全就是溫柔淑女的形象;再看葉形,大薊和泥胡菜是羽裂葉,小薊葉不裂,泥胡菜葉頂端是三角形。 花后結了種子的泥胡菜更讓人歡喜,成熟的泥胡菜果實有點像蒲公英或者蘿藦,蒼褐色的果實里聚集了好多待飛的種子,一把抓過來,輕輕一吹,種子們就像蒲公英一樣,飄飄蕩蕩飛散到各個地方。 別看初春的泥胡菜灰撲撲不好看,卻是食用口味最佳的時候,清炒、涼拌都行,色澤碧綠,脆嫩爽口。一般做菜前都用開水焯下,去掉清苦味。泥胡菜的藥效是清熱解毒、消腫祛瘀。清明時節丹徒的高橋人愛做青團,染青團的綠色一般使用艾草汁。十里不同風,有位植物愛好者是浙江桐鄉人,他說最愛吃媽媽做的青團,他們做青團的綠汁,有用鼠麴草、艾草,最多的還是用泥胡菜汁染色的,他最愛的是泥胡菜汁的青團,也叫甜麥塌餅,包上豆沙或糖芝麻,在油糖里煎起糖膏,輕輕一咬軟糯香甜,齒頰留芳,他說超好吃,巨好吃,特別好吃。我說好吃除了因為泥胡菜口味清香,還有就因為是媽媽做的味道吧。 五月,鄉野里春花的合奏逐漸步入尾聲,泥胡菜也開始走向終老,紫色松果的種子逐漸蒼老成熟炸裂后,種子帶著希望飄向四面八方。泥胡菜,就這樣完成了蛻變驚艷的一生。 物候有時候也映射了人的一生,成長、繁衍,新老更迭,生生不息。一個生命從開始到結束,到最后散落塵土,化作春泥更護花。如此,地球才有勃勃生機,才有綠的希望。 >>>更多美文:美文推薦
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