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烏魚子禮盒推薦-新年禮盒推薦 台南企業送禮禮盒推薦-伴手禮 台中禮品贈品推薦
2022/03/29 19:18
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「每個人的愛好與興趣都不同,送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎?只要了解禮物怎麼挑到適合對方的,就不容易踩雷!

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南,讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手!

企業送禮,是份貼心的祝福,在商業環境下有深刻的軟實力展現,可以體現企業的用心,因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合,歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點:

● 企業三節 (員工福利) 禮品:
送給員工是所有場合當中最難的,大家工作之餘難免會討論,閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標,首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如:若是有家庭的同事居多,送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品,因此只要今年新的變化,很快就會讓大家眼睛一亮,對你讚譽有加!

● VIP 客戶禮品:
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」,不落俗套代表著公司富有豐富的創意,是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去,肯定是大加分,讓顧客對公司的印象更深刻!

● 行銷活動/公關贈禮:
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點,另外也不能像打水漂一樣,送出去了卻沒有被記住,因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒,對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片,看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品,只要使用五倍券消費,還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管,已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚,每年冬至依照約定而來,從來不失約
是信魚,所以很多商界的人士,喜歡送烏魚子,
代表著,商道的信用,這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴,賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標,一直到有自己的生產線


從每年冬至,船一到的挑貨、揀貨,一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法,也是不傳外人的技法,我們只能選原料,讓工廠代工)
我更注重的是,曬好的烏魚子製作成一口吃,這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口,順著洋流,來臺灣,游到臺灣時,是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚,品質比大陸好,)
五兩以上,才有卵油,才會香,五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行,都是賣2~3兩,絕少用正五兩下去做,一口吃)

*遵循古法,傳媳不傳女的,放置,鹽巴的比例,是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑),(放太多會死鹹),(放太少烏魚子容易壞,(註一))
註一:
曬烏魚子,溫度,濕度,控制,是需要憑經驗,天候不好,濕氣太重,烏魚子會曬壞
外面乾,裡面濕,烏魚子會壞在裡面,我們行話叫:,#奧風,不是常吃的人,吃不出來
市面上,也很多人會把,曬壞的烏魚子,拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內,總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量,可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子,有個致命的缺點,未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜,需要人工反覆翻,讓酒精,慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果,米酒頭還有一個作用,就是,在炭烤完後會有濃郁的香氣,入口後,口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子,再做厚切,相信是,口感上的,上乘之作
(我們可以偷工減料,因為客人,最愛問,你們大圓有幾片烏魚子,我們可以作弊切很薄,片數變很多讓整盒烏魚子滿起來,但….,這就失去了,我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡,每一片,真空包一口吃,1置中,2封底線整齊劃一,3真空包裝紙,又比其他廠商更小,只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般,講究車縫線,精緻度,質感
封底這個動作,我們耗費非常多人力,什麼最貴,人工最貴,
但是我很堅持,因為我們是禮品,是送人的,每一個細節,都可以讓收禮的人,細細品味

2019金點設計獎,第二輪仍在賽內,同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品,是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意,當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然,一定會感受到情意

賣烏魚子,很傳統的產業,製作的過程,並不美麗,甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡,殺烏魚,幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上,我們依然經過很多工序,讓我們的客戶收到,最完美的成品
對我而言,這一小片,是很多人的結晶,更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具,

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒,有我們的堅持與熱情,這次送禮送個不一樣的禮盒,讓長輩親友驚艷,更可以展現自己的用心送禮準備,保證送禮送到對方心坎裡,與對方建立起最堅定的友情橋梁!

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好文賞析

“是我誤了你與蕙仙一生。”母親朽如枯木般的手顫動著,扯了扯我寬大的袖袍。 “母親不必自責。人本為天地蜉蝣、滄海一粟,前塵舊事浮生一夢,沈園花敗,南宋蕭條。明月盈虛有數,人亦是。我與她……緣早已滅了。”我不動聲色地轉身,迫使自己不去看,她白的蒼涼的靈旗,像一朵搖搖欲墜的白玉蘭,煞是頹廢。兜兜轉轉,她竟讓我先看到她的棺木。 眼圈酸脹之際,管家帶一小仆走進,那稚氣的少年恭敬地把一件物什呈在我面前。剎那間,我聽見嘹亮清明的鳳噦自渺遠處而來,從江南煙雨來,從沈園池閣來—— 那是一根金釵,釵上雕鳳銜血玉而斂,光華灼灼,是十里桃花也不及的驚艷。初見的驚艷。 初見到蕙仙,是在沈園。那時,我與她方才七八歲。她小小的身影隱沒在一片花海里,背脊卻挺得格外直,回眸瞥見我,咯咯笑道:“你就是父親說的陸游哥哥吧!我是唐婉,表字蕙仙。”此后年年初春,她都常來暫住。空曠的府邸里,唯一活潑潑灑落靈氣的,就是我們的笑聲。 高宗紹興十四年,我與蕙仙成婚,她嫁衣如火,仙肌勝雪,宮鬢堆鴉。唐婉,我的妻,讓我不甚歡喜。 三年恩愛癡纏,母親屢屢提醒我登科進官之重任,我一笑帶過。她若是褒姒,我甘愿做燃遍烽火的周幽王,沉醉于傾城之色。然而當責令離婚的母令落在我與蕙仙面前,我們怔住了。我永遠忘不了當時她的眼睛,無奈而堅定,一絲還未褪去的淺笑,是鈍鈍的刀子打磨著我的意志。她在求我,求我違背母命,與她琴瑟和鳴。她輕輕道:“務觀,我求求你,求求……” 我眼里有不忍,輕輕把手脫離,看她的首飾一件件放進雕花箱子,還有那件定情之物——金鳳釵。她的力氣一點點抽空,任丫鬟拎著包袱匆匆在后面追逐,風一樣地泯于虛無。她嫁給趙士程的那天,我酩酊大醉,那趙士程是否也如我當初,溫香軟玉在懷,無限歡喜呢?我的蕙仙,蕙仙…… 我年少清裘,抱志天下,宦海沉浮。卻情不知所起,一往而深。 只是太懦弱罷了。再次迎娶王氏,混混沌沌,甚至憶不起她的性命,我心心念念只有蕙仙一人。卻在她低眉順眼哀求中,在母親嚴厲的眼神逼問里,選擇松開了她的手。那些沈園年月,初春柳綿,都在我海一樣的悔意里,深深埋葬了。那日我重訪沈園,卻看到她與夫君一起斟酒對飲,雙頰緋紅,忍不住失聲痛哭,在墻上揮毫:“紅酥手,黃藤酒,滿城春色宮墻柳!” 宮墻柳,你不就是那可望不可即的宮墻柳么! “東風惡,歡情薄,一杯愁緒,幾年離索,錯,錯,錯!春如舊,人空瘦,淚痕紅悒鮫綃透,桃花落,閑池閣……”蕙仙似乎看到了我,臉色煞白。“山盟雖在,錦書難托,莫,莫,莫!”再也回不去了,再也回不去了。沈園柳老不飛綿。 假若,時光可以倒流,我一定會在母親的連連指責里,義無反顧地牽起蕙仙的手,走完剩下的光陰。 “陸大人?”那少年一聲喚,讓我驀地回過神。 我的手不住顫抖,握住那根金釵,卻看到她隨身的一條絲帕軟軟滑下,忍不住邊淚邊誦:“……怕人尋問,咽淚妝歡,瞞,瞞,瞞!”我終于眼前一黑,身子碰撞地面,發出悶響。眼前隨著絲帕的鋪展,展開一片錦繡山河。 我看到錦幄初溫,獸香不斷,她輕輕為我整理衣袖,我彎腰細細給她描眉,蕙仙帶著小女子的嬌嗔對我說:“馬滑霜濃,路上應留意些。”我看到每日清晨,她都站在大門一側,目送我打馬而去,眼角眉梢都是撲棱棱的笑…… 到頭來,也不過是一個“悔”。 饒是萬里疆場,千騎煙塵,都不及初見之時,她含羞帶嗔的回眸一笑。 >>>更多美文:情感美文

我的課余生活豐富多彩,猶如天空中繁星點點,有畫畫、跳繩、打羽毛球、游泳…… 其中我最喜歡的是學炒菜。 以前我只會煎雞蛋,可這是不夠的,我一直想有個機會,好鍛煉一下自己的能力。在我“三寸不爛之舌”的糾纏下,媽媽終于同意了。 第二天,媽媽帶回來大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去:“媽媽,給我的呢?”媽媽笑著拿出一個小袋子:“在這呢!”我急忙打開一看,只見里面裝著2只雞蛋和幾個西紅柿。媽媽說“你今天就炒這道菜吧!” 不就是西紅柿炒雞蛋嗎!太簡單了!我心里嘀咕著,但心里不免有點緊張,畢竟我是第一次做這道菜。 我先把西紅柿洗干凈,然后切塊,可是我一拿起刀就無處下手,不知如何是好,這時媽媽走過來說:“隨便你怎么切,小心不要切到手就行了!”聽了媽媽的話,我小心地把西紅柿一刀一刀切成小塊,然后把雞蛋打到碗里拿筷子攪拌均勻,材料都準備好了。 開始炒菜了,我戴上圍裙,打起精神,做好準備,架起油鍋,燒熱后放一點油,可鍋中還有一點點水珠,油熱以后,水珠噼里啪啦的往外濺,我嚇得連連后退,等我回過頭來,鍋已經冒起了煙,我急忙把西紅柿和雞蛋一股腦的倒進鍋中并加了一些不知名的調料。等到出鍋時我悄悄的嘗了一口,啊……太咸了!媽媽走過來安慰我說:“沒關系,下次我們再重新做一次就好了!”我捧著無法入口的“杰作”哭笑不得! 我想做一道菜都這么費力了,媽媽每天要做那么多菜給我吃一定很辛苦,而我還挑三揀四的真不應該! 學炒菜豐富了我的課余生活,同時也給我帶來了無窮的快樂! >>>更多美文:空間日志

近來做孩子的早餐奴,見天地鉆山打洞找各種食材變著法子編排出二三十天不重樣食譜,只為哄她多吃些。而我自個兒,只好一口棲鳳渡魚粉。 與北方好面食一樣,南方人民論起家鄉米粉時,人人各端一碗,各執一詞,渾然要打下一個米粉江湖,又碗碗皆可奪得武林盟主一般,懷化鴨子粉同柳州螺螄粉打得不可開交。就連同名的“魚粉”,衡陽三塘與郴州棲鳳渡還有原湯、紅油之爭。 各粉入各胃,“刀光劍影”的米粉江湖終究爭不出個子丑寅卯。 家鄉在郴州,老城,有清淑之氣。“清淑之氣”是韓愈老夫子的話,彼時他正過郴州,與蘇仙嶺景星觀的廖道士交好。郴江水緩緩在郴山丘崗間淌了幾千年,再注入耒水,匯入湘江。此謂“郴江幸自繞郴山,為誰流下瀟湘去”,這又是少游句子。我就在這樣一個老城里住著,清早跟著祖父往屋后的蘇仙嶺探一回秦少游,再趴上父親的鳳凰單車后座穿街串巷去尋一碗棲鳳渡魚粉。整個早晨都緩慢悠長。 據說時任耒陽縣令的龐統途徑郴州,曾在棲河古渡打尖留宿。棲鳳渡因此得名。有好事者稱棲鳳渡魚粉也因龐統而風靡,一碗辣椒紅油湯底魚粉撫慰了他的羈旅愁緒,從此勵精圖治,后世方有了“鳳雛先生”之稱謂。這實在是誑語了,辣椒這個外來食材傳入中國尚是明朝的事情,鳳雛如何在三國吃到香辣味的魚粉? 好吃的魚粉都在于湯底。棲河的鰱魚、家養豬的筒子骨、菜地里的土姜片,加井水文火釅釅地熬一夜。曬干的紅尖椒用石臼搗成粉,一勺土茶油倒入鍋底,待油略溫便擱辣椒粉,滴幾滴醬油撒些鹽花,炒出噴香紅艷的油辣椒。待魚湯熬得了,倒入油辣椒,放鹽、蔥花、豆油,淋些生茶油,湯底就有了,湯白辣椒紅。佐料里有一樣豆油是棲鳳渡魚粉必備,亦是郴州一帶獨有。黃豆煮了搗成泥,幾經發酵晾曬呈醬黑色,隔數條街也能聞見香。豆油香與醬油味不同,醬油是冷香襲人,直接而濃郁。豆油有粘稠的暖意,有黃豆的原香,馥郁又跌宕,一重香里又翻出一重。香味即便在粗陶罐里存著也隔不開,一點點漏出來,猶爪撓人。拿筷子從粗陶罐里挑出一小團豆油往紅油魚湯里擱了,待分釋于湯中,香味更暖。幾乎眼見得老祖母在灶邊塞柴火,灶上鐵鍋里紅釅釅的魚湯翻滾,香味可在梁檁上回旋幾日。 郴州米粉也分幾種,經壓榨呈圓條的叫“榨粉”,米漿蒸成“攤皮”再切的稱“切粉”,切粉又分干濕,與別處從米粉形狀稱“圓”“扁”“寬”不一樣。我見過外祖母做切粉。將粳米略添一些糯米加井水泡發,石磨磨成米漿待用。特制的鋁制平底屜籠架在鐵鍋上,一格屜籠倒一層米漿,隔水蒸,一塊蒸好的“攤皮”略晾曬切了可煮一碗粉。這樣做出來的切粉滑軟又筋道,入口還不待你回味,它已經滑落肚去。干切粉則是將濕切粉團成團曬干,待客時便拿出幾團,最經得煮。 濕切粉具一個“鮮”字,煮時須快入水,速撈起。要煮透,又不能煮太透,不透不滑軟,太透少筋道,火候最難。記得外婆煮粉,總一手拿筷,一手持大漏勺,濕切粉擱漏勺中。鋁鍋里的水滾了三滾之后,迅速將漏勺置入滾沸的水里,筷子同時伸進去將切粉來回攪拌數次,又迅速提起漏勺在鍋沿抖幾抖,將多余的水抖落便倒入粗瓷碗里。動作一氣呵成,渾如張宗子寫天鏡園撈筍,就差旁邊立一個堂倌高喊一聲:“撈粉!” 粉撈出來,長勺伸入鐵鍋攪開辣油舀湯底澆湯頭,又是一氣動作,堪比一套武林招數,也須樣樣拿捏到位。 一碗棲鳳渡魚粉端上桌,一層火紅的辣椒油釅釅地蓋住粉,上面幾塊魚肉也是裹牢了辣椒。再伸筷子攪勻,魚的鮮味和湯底的香味都一股腦蒸騰出來,還未吃已饞涎偷咽。吸嗦一口,鮮香在嘴里洶涌鼓蕩,辣早不是什么事了。一碗下來酣暢淋漓,連湯都一口飲盡,還總忍不住叫再煮一碗。吃粉的人互相看看,一個個一嘴的紅辣椒油,成了“猴子屁股”,這才想起辣來,倒渾身爽利通泰。 欲更一慰饞蟲,可在一三九的圩日去往城北幾十里的棲鳳渡鎮趕一次圩。魚粉攤魚粉店一溜排開,攤漿蒸粉晾曬切粉熬湯舀湯……十八般武藝一齊擺在臺面上,直是一個魚粉的江湖。你只須找一張桌子大剌剌坐下來,喚一聲:“老板,來一碗魚粉,要辣!”一碗紅亮饞人的米粉瞬息端上,再風卷殘云般吃畢擦擦嘴,簡直多了一股子傲視群雄的豪氣。 如今離郴日久,一碗棲鳳渡魚粉便成了念而不得的鄉愁。一旦回家,哪怕夜里也得找家魚粉店吃一碗,竟常吃到淚流滿面。 >>>更多美文:美文推薦


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