你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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桃園肉骨茶料理人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶煮法真空包外送

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北正宗肉骨茶藥材料理包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北乾肉骨茶試吃心得

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走向輝煌的是百家人 文/吉日木吐 依靠勞動生活的人們 那是價值那是神所在 愛是神氣的力量 讓人死而復生 走向正規的道路 見證時代偉大思想脈搏吧 人民勞動成果的光輝 大地質樸的沉默 守護住那心的無比高貴 與塵土挨挨相近靠攏 推進一個時代繁榮富強 偉大的國度偉大的人民 在輕微的一件件小事中 做出了不平凡的事業 超越自身的家園 建立全球人才高地 輸送一個個大智慧 文化扶貧儒雅狀態中 推動和諧造福星球生命 人人獻出愛事業興隆發達 共同進步謙謙君子 把愛的歌聲貫穿到底 真面目被暴露了 股民懵了實控人 竟是黑老大真是不可思議 被判無期的某人是何許人亦 禾盛新型材料受到裁決告知了 如此的用著集團或者企業掩映下 做一些不正當競爭的有不少 被利益趨勢頭昏腦漲了 最后把自己坑進去了 社會風氣愈來愈好 掃除黑惡懲治歪門邪道 那是體質優勢的發揮 真正治理家園震懾一方 勤勞致富的人們抬起頭了 正能量滿滿讓他人有路走 合作雙贏和氣生財 人們崇尚集體思想道德品質 愛護周圍以貢獻自己為己任 與那些外語說聲再見了 國人這才長眼睛了 不要崇洋媚外理虧了自己 從考卷踢出那個言語 那是大眾勝利和歡喜 踢出那個饒舌的語言 給與成長的孩子 清新的環境了 從考卷里踢出那個東西 也是對南海來挑釁的制裁 國人要有個骨氣 用漢語和少數族語 服務好自身就足夠了 那些國外的東西可能 對神州人可能太不適宜了 我們也不去越洋過海 到那個深呼其是地當奴才 自己做自己家園主人翁 那算是一輩子福氣了 總是對他人生命負責 馬克米利上將 始終是頭腦清醒 在街頭發生暴力抗議時 也做出了驚人之舉 不對國人動用武力 如今大國之間發生沖突 對此他很是擔憂 小心謹慎避免如此 不要把士兵生命當做工具 以來贏得火力對立之后的勝利 那樣也是沒有任何價值的 牛人精神家園 西邊灶神家園 真有特異功能 喝牛尿治新冠 這也太奇葩了 人們敢都不敢想 他們卻正在這么做 把人命當做草木啊 真是崇拜牛的家園啊 神牛守護著他們家 神牛街頭到處悠哉 高聳普世教造就了他們 牛氣沖天屹立相待 欽佩院落里的牛角 信奉他們法力無邊 神州是世界方向 中國是世界方向 因為他是無私家園 為生命和平合作而奮斗的人們 他們超越了個人利益 中國是世界方向 一個靜態文明典范 治理著自身優化組合 我們都是陽光春風 理想信念的接班人 街頭服務的人們 城鎮美化窗口 環衛與園林同樣 環衛是時代認知 一個公益舒適程度 居住條件的改善 讓人們領悟到家 領悟到窗口的自由風味 那是大愛人間的生命純粹 環衛是時代清風 環衛給人帶來清風 做這個工作的人受歡迎 那是大街小巷看到的 最勤奮無私的干活 服務他人中獲得快樂 那是高尚情操品德品味 文明是人們追求 用武力統治世界 不如用文明服務世界 那是一個人和家園價值所在 高貴思想光芒照耀千秋 >>>更多美文：自創詩

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