一、藥酒配方大全

祛風藥酒

[配方]生地、當歸、枸杞子、丹參各30克，熟地45克，茯神、地骨皮、丹皮、白芍、女貞子各15克. 薏苡仁、杜仲、秦艽、川續斷各23克，牛膝12克，桂枝8克，桂圓肉120克，黃酒2000毫升。

[制法]將前17味切碎，入布袋，置容器中，加入黃酒. 密封，隔水加熱，浸泡7天后，過濾去渣，即成。

[功用]補肝腎壯筋骨、祛風除濕、涼血清熱。

[主治]腰膝酸軟、筋骨、關節酸

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痛，或刺痛、兼見頭暈、心悸、睡眠不安、面色不華等症。

[用法]口服。 每次服10-20毫升，亦可視酒量酌增，每日早、晚各服1次。

[附記]引自《惠直堂經驗方》。 驗之臨床，確有良效。

　　常春酒

　　[配方]常春果、枸杞子各200克，白酒1500毫升。

[制法]將前2味拍裂，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，過濾去渣，即成。

[功用]益精血、烏須發、悅顏色、強腰膝。

[主治]須發早白、身體虛弱、腰冷痛、婦女經閉等。

[用法]口服。 每次服20-40毫升，日服3次。

[附記]引自《民間百病良方》。

　　美容酒

[配方]人參、當歸、玉竹、黃精、何首烏、枸杞子各30克，黃酒1500毫升。

[制法]將前6味切片或搗碎，置容器中，加入黃酒，密封，經常搖動，浸泡7天后，過濾去渣，即成。

[功用]潤膚烏髮、健身益壽。

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[主治]容顏憔悴、面色不華、身體贏弱、皮膚毛髮乾燥、甚則須發拈稿等症。

[用法]口服。 每次服20毫升，日服2次。

[附記]引自《藥酒彙編》。

二、藥酒的泡法

藥酒有冷浸法，熱浸法，煎膏兌酒法，淬酒法，釀酒法等多種製作方法，家庭配製則以冷浸法最為簡便。 可將按處方配齊的潔凈飲片或藥材粗末置於陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中，加入適量的酒（一般用低度白酒或黃酒），根據藥材吸水量的大小，按1 5至1：10的比例配製，密封浸泡，每天或隔天振蕩1次，14至20天后用紗布過濾。 為了矯正口味，可加入適量的冰糖或白糖。 藥渣可再加酒浸泡1^2次。 一般宜在飯前溫 _服，每次按量飲用。 如不善飲酒，可從少量開始，逐漸增量，亦可兌水後服用。 根據藥理研究，酒精對人體的神經、迴圈、消化系統有明顯的作用，少量，或適量的飲酒，對人體有益，配之中葯（藥酒）飲之能防治某些疾病，促進人體的健康。

那獨具特色的釀酒工藝、設備，那敦厚純樸的酒俗、酒禮，那琳琅滿目的酒具、酒器，各種花樣翻新的酒辭、酒令，以及諸多與酒有關的美妙傳說，都勿庸置疑地表明，酒的釀造史，就是華廈文明的一部分。