有時候找素食，不一定要找精緻餐廳，反而是這種巷子裡的小店，更容易吃到一種「真實的味道」。

「正暉素食」就是這種店。

這次我是臨時路過進去的，沒有太多預期，只想簡單吃個東西，結果反而比想像中更有記憶點。

我點的是抓餅、捲餅跟一碗麵線糊（有點貪心😂）。

抓餅煎得外酥內軟，九層塔的香氣很明顯，簡單但很耐吃，是那種不會膩、會一口接一口的類型。

捲餅則是整餐裡我最喜歡的部分，餅皮真的有手作感，咬起來不會乾，裡面料給得很實在，吃起來會有一種「這不是加工品」的踏實感。

麵線糊則是很中部的味道，偏溫潤、不厚重，吃起來有點像回到以前市場早午餐的那種感覺，很樸實但舒服。

吃完之後沒有那種「驚天動地的美味」，但會有一種很微妙的感覺——覺得這樣的店，可以一直存在真的很好。

有時候食物不只是好不好吃，而是能不能讓人安心坐下來，好好吃完一餐。

正暉素食對我來說，就是這樣的地方。