北方展開麵食的雙手歡迎我
這是餅的花花世界
最喜歡館子裡烤得酥脆的芝麻燒餅
超市裡賣的就有得說了
厚度達五公分的發麵餅有茴香的鹹香
牛肉烙餅手掌大 蔥花牛肉夾心
老家肉餅接近義大利千層面形式 皮薄嫩 肉多得香得毫不客氣
義大利番茄肉醬麵跟新疆拉條子簡直是一回事
可新疆拉條子的麵 都是現拉的 咬勁十足
餅絲 是麵皮切成了絲 在超市成袋賣
炒餅絲 比炒麵條更表現了北方人的粗獷性格
開花饅頭 是內心豆沙的大饅頭 絕不暗藏 直接綻放
各種包子就理所當然
如令我驚喜的餃子 千滋百味的各種餡
但說 這個人太面 是貶意詞 窩囊的意思
下午去超市
我還要多認識幾種麵食。