鹼片刷洗烤肉網,如果沒有沖乾淨恐傷食道
2022/04/09 03:36
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一般燒烤店為了不讓客人吃到燒焦食物會時時更換烤網,因此使用數量非常驚人,平均一間店就要準備2000片備用,有的燒烤店會使用鹼片泡水,去污電動搬運車容易,但如果清洗只沖水一次、晾乾後繼續使用,殘留的化學劑很可能電動三輪車伴隨烤好的食物一起吃下肚,灼傷食道。
高雄科技大學化工系教授林榮顯:「很重要的是假如沖一次,那就想要拿來再次使用,那危險性是比較高的,也就是說傷害食道的機會電動自行車會變得很大。」
中年婦人聽完公路總局的回覆後覺得忿忿不平,法規如牛步,真的是跟不上時代潮流趨勢! 這款電動三輪車確實輔助了因術後恢復、腳走不遠的她,逐漸回復日常生活,讓暫時失能的她,能夠在室內或戶外自由移動且獨立行動。這麼具有輔助性質的電動三輪車,是符合電動代步車的定義,法規未考量使用輔具者需求,限制此電動三輪車款不得行駛於路上,實在很不合理!因此該名婦人誠懇的請求政府,能夠重視像她這樣有特殊需求、需輔具協助生活自理者之行的安全,早日研擬相關規範,保障中華民國之國民最基本的生存權。
化學老師指出,不管用哪種方式清洗最好都經過3次沖洗才可以避免洗淨劑殘留!而且一般市售的便宜烤網,幾乎都是鐵製品,為了防鏽外層會鍍上鉻,燒烤時容易釋出金屬物質,也不建議買來使用,以免吃烤肉的同時不小心將金屬物質吃下肚,花錢又傷身。
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