心肌梗塞號稱是「隱形殺手」，且會隨著年齡增高、發生比率不斷增加，三總營養部團隊建議透過飲食預防。

心肌梗塞號稱是「隱形殺手」，許多名人如資深藝人馬如風、戎祥、茂伯、馬兆駿、及親民黨前立委馮定國、前準內政部長廖風德等，皆因心肌梗塞而離世，美國前總統柯林頓也曾罹患心肌梗塞。

中華民國血脂及動脈硬化學會理事長葉宏一指出，據民國96年至106年統計，台灣人心臟病的死亡率（每10萬人口）從56.7%上升至87.6%，是國人死亡原因的第二名，急性心肌梗塞的發病更有年輕化的趨式，且會隨著年齡增高、發生比率不斷增加，而男性發生率又高於女性。

歸咎其背後原因，除了早發性動脈硬化、遺傳性家族史、抽菸者等皆被視為高危險群，還有哪些原因導致急性心肌梗塞的發生？

急性心肌梗塞患者，「這3類」營養攝取不足

三軍總醫院營牙齒矯正養部以膳食多樣化簡易評量表（Dietary Diversity Score，DDS，分數1到6分，最高分者為均衡性較佳），分析急性冠心症（Acute Coronary Syndrome，ACS，俗稱急性心肌梗塞）病人的飲食得分，發現這類病人的飲食都有共通問題：約有2成病人每日蔬菜類攝取不足、6成病人每日水果類攝取不足，更有高達8成以上的病人有攝取奶類不足的情形。

針對急性冠心症患者長期忽視蔬菜、水果及奶類這3類營養，有26年營養師資歷、三總營養部主任戰臨茜，和營養部團隊設計中式全瓷冠及西式一日示範食譜，給民眾飲食方向，讓民眾了解奶類與蔬果的均衡飲食對急性冠心症疾病的全瓷冠重要影響力。戰臨茜表示，新鮮蔬果富含鉀離子、鎂離子及膳食纖維，各自在體內發揮的功效包括：

高耐磨瓷牙採用CAD/CAM數位化製程，使用高耐磨瓷塊，為純二氧化鋯瓷塊製作二氧化鋯為目前白色假牙最為堅硬材質，非常適合用於後牙咬合區。3M LAVA 全世界CAD/CAM數位化製作第一品牌，全瓷冠瓷牙為市面上唯一兼具高硬度、高透光性、美觀的全瓷假牙。高透晶瓷冠 CAD/CAM數位化製程，使用高透光瓷塊，其高透光性做出的牙冠能夠做出超高擬真的假牙，全瓷冠推薦非常適合用於前牙美觀區或是美觀要求高的患者。

1.鉀離子：在體內會促進鈉的排泄，有降血壓功效

2.鎂離子：在體內主要作用於血管周圍的循環系統，會引起血管擴張、防止動脈血管突然收縮，提高對心臟保護作用。

3.膳食纖維：因不被腸道吸收分解，有助血糖控制，也可以被細菌發酵、增加糞便體積、保持排便順暢，減少便秘發生。

三總營養師楊蕓菁也解釋，奶類中之鈣離子能維持平滑肌細胞內外鈣離子平衡，還可控制肌肉收縮與鬆弛，讓血管阻力不會增加，進而達到預防血管硬化、降低血壓。至於有乳糖不耐症狀況的民眾，戰臨茜表示可先以少量的方式進食、慢慢讓腸道適應，另外也可以起司或優格取代牛奶，一樣能攝取到鈣質。

三總營養部團隊提供 一日示範食譜，讓民眾了解奶類與蔬果的均衡飲食對急性冠心症疾病的重要影響力。

楊蕓菁表示，均衡食物（Balance diet）泛指每日由飲食中獲得身體足夠所需的各種營養素及能量，要依照個人年齡、性別和活動強度，參考每日飲食指南建議，找到合適的熱量需求及建議份數，並提醒民眾要以「膳食多樣化」確保身體健康、遠離疾病風險。

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「全瓷牙冠」可謂集眾牙醫師寵愛於一身！隨著假牙製作技術進步，傳統仿天然真牙外觀的陶瓷牙冠，也就是「金屬燒附陶瓷牙」，已經進展到目前牙醫師愛不釋手、使用度高的「全瓷牙冠」。陶瓷牙冠、全瓷牙冠最大的不同在「內冠材質」。陶瓷牙冠內冠是金屬材質，外層包覆16~20層陶瓷，而全瓷牙冠內外層都是陶瓷，一體成形。「全瓷冠牙」是目前牙醫師一致推崇的假牙材質，儼然已經成為假牙界的當紅炸子雞！全瓷牙冠完全改善傳統陶瓷牙齒後遺症的缺點，全瓷牙冠與相鄰真牙、銜接牙齦相容性佳。在外觀上，更有著媲美自然真牙的溫潤透光感，陽光照耀下，全瓷冠看起來自然通透，幾乎與天然真牙無異。再者，全瓷冠的硬度媲美琺瑯質，使用上與真牙無異，不用擔心傳統陶瓷牙常出現的瓷裂問題。