老公最近去植牙，

一次手術就植了四顆，

回家後很難嚼食食物，

只能吃稀飯配些煮爛的菜。

有時我會用果汁機把上桌的菜，

撿幾樣一起絞成糊狀，

倒入稀飯中熬煮，

他說吃起來很恐怖；

我說：「無齒之人，還挑剔！」

植牙要完成，依個人狀況需耗時3至6個月不等，

這段期間為了顧及營養，

真是傷透腦筋！

上星期參加同學會，

一位老同學教了我洋蔥虱目魚肚這道食譜，

今天照著她說的步驟試煮一下，

暫時缺四顆牙齒的老公，

吃得津津有味，點頭稱讚，

他說好軟，又很下飯‧‧‧‧‧‧

1、準備好虱目魚肚、薑、半粒洋蔥、醬油

2、用手摸虱目魚肚找出魚刺位置

3、用拔豬毛工具將魚刺一支支拔出，若大人吃可以大略拔一拔，

     如果是給小孩吃，就要認真拔乾淨。

4、薑切兩三片，洋蔥切絲

5、洋蔥和薑放入鍋中加點水和少許醬油下去悶煮

6、洋蔥煮爛了再將虱目魚放入再悶，直到虱目魚熟了即可上桌。

8、無齒良伴，讚啊！質軟可口又下飯！

     洋蔥煮爛很甜，加醬油香氣，讓虱目魚肚入味後，

     一句話：好吃啊！嘖嘖嘖‧‧‧

• 吃的時候：挖一塊魚肉記得配一口洋蔥喔！