
龍記搶鍋麵是30年的老店,堅持傳統的製法,不加人工味精, 成就一碗碗令人回味無窮的湯麵,這家店只有賣兩種麵︰1芙蓉麵 2肉絲麵 龍記搶鍋麵以大火快炒蛋汁、高麗菜、蕃茄等, 接著換另一個小鍋子加入大骨高湯、麵條細火悶煮, 原汁原味讓所有食材的味道充份融合 | |||||||||||||||||||||
芙蓉麵可先品嚐一下大骨湯的清甜,再將芙蓉醬和麵條拌勻, 亦可添加白醋、蒜茸或辣油,讓味蕾享受層次豐富的絕妙滋味。 延伸賞味 : 龍記搶鍋麵好吃的秘方是要加很多的蒜末 辣油 和 白醋 |


7樓. 采芳2009/03/23 19:59土城搶鍋麵
最近土城新開ㄌ一家搶鍋麵.由於好奇特地上來查看搶鍋麵的由來.昨天去試吃後感覺真的很棒.除ㄌ你們說ㄉ湯麵口感外.還有一種搶鍋炒麵.老板說是特地改良的口味.更是值得回味.可是看ㄌ你們照片後發現ㄊ的配料和湯頭都更你描述的差不多.可是顏色比較深.口味也更濃厚.一碗才60元.不知和你們吃過ㄉ有何不同.有機會去嘗嘗看.分享一下吃的樂趣ㄅ.地址在土城裕民路92巷9號 張家搶鍋麵 捷運海山站3號出口近 可惜在巷子內 推 推 推
- 6樓. MAJOULINE2007/06/19 21:46作法在這裡
https://city.udn.com/v1/city/forum/article.jsp?no=56891&aid=2198456
- 5樓. MAJOULINE2007/06/19 21:43嗆鍋面 也是我的最愛
不過我都自己做
作一大鍋
全家都愛吃
我的部落格有介紹如何製作 很簡單的啦
學了 下次想吃自己煮 天天都可以吃 呵呵
- 4樓. 克里斯。李2007/06/13 17:34WOW
看如晞老師介紹,口水都流下來了
還好有新功能,書籤,我一定把這篇MARK起來
- 3樓. 珍妮曾在西雅圖2007/06/13 11:45真的非常好吃
以前因為在這附近上班,所以同事們都知道這裡。我們都要在12點以前出發,才能搶到座位,因為這裡辦公大樓林立,所以12點過5分後,馬上就客滿了。
好懷念搶鍋麵的滋味!下次回台灣,一定要再去一趟!
- 2樓. 環子2007/06/13 09:04布落格專欄作家,
改行美食專欄作家,小心發胖喔! - 1樓. 狂想家2007/06/13 07:44























