最初的戀情，總是最單純，也最令人難以忘懷。而最清淡無味的餐點，卻可能因為摻和了單純的愛戀，成了記憶中最美的味道。

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　　很難說我有多愛冬粉湯，但我永遠記得從什麼時候開始喜歡它。

　　兩卷冬粉，兩顆雞蛋，四分之一顆高麗菜，少許塩調味。

　　用上述食材煮出來的清淡的冬粉湯，是我和他吃了將近半個月的晚餐。

　　他和我一樣，離鄉背井到台北求學，因為找到兼差的工作，搬出了學校宿舍。我們同時搬進了出租公寓裡，各自向二房東分租了一個房間。在將東西安排妥當後，我們在公寓的小客廳裡，不約而同的吐了長長的一口氣。問明對方的心事後，才發現兩個人同樣為了租房子，把存款花得精光了。

　　我怕父母會擔心，不敢回家要求金援。同時在搬進公寓前，先找到打工的機會。只是，剛搬進公寓，口袋裡已經沒錢了，而打工的薪水還要等半個月才會進帳。

　　他從口袋裡掏出了一張皺巴巴的紙鈔，有些靦覥的對我說：「如果妳會煮飯，我們把錢拿去買食材，一起開伙吧！」聽著肚子發出咕嚕嚕的聲響，我知道我沒有拒絕的理由。

　　那天，我們買了一大袋的冬粉，一顆特價的高麗菜，還在傳統市場秤了一斤多的雞蛋。晚上，我煮了一鍋蔬菜冬粉湯，加了兩顆雞蛋，和他一起唏哩忽嚕吃得飽飽的。

　　從那天開始，我下課下班回到公寓後，會先煮好冬粉湯，等他回來一起吃。我們一邊吃，一邊聊著當天發生的新鮮事，說說笑笑的渡過了晚餐的時間。

　　一星期後，他又從口袋裡掏出另外的紙鈔，他說：「先拿到家教費了，我們這次買多一點東西，煮豐富一點的晚餐。」我開始在原本清淡的冬粉湯裡，加一些丸子、蝦米和碎肉。

　　等我們撐過了那段經濟危機後，偶爾他會帶著我上陽明山追松鼠，到故宮看展覽，或者到植物園賞荷花。二房東打趣的說，我們兩個人愈來愈像一對情侶。每逢二房東開玩笑時，我和他都不約而同的趕緊別開羞紅了的臉。

　　我們出遊的機會愈來愈多，晚餐的菜色愈來愈豐富，但是爭執、冷戰的時間也相對的增加。他沒說過要我當他的女朋友，我沒承認過他是我男朋友，我們學會躲避對方的眼神，各自和不同的男女朋友出遊。

　　他大學畢業後，準備搬回南部，他要搬出公寓的那天，我故意一大早就找朋友到外面遊盪，直到隔天天亮才回去。我以為可以避開說再見的尷尬場面，沒想到才踏進公寓的大門，就看到他頽喪的坐在小客廳裡。

　　「我要回去了。」「嗯，我知道，恭喜你畢業了。」「嗯，謝謝！」

　　「我好像沒跟妳說過，妳煮的飯菜很好吃，我很喜歡。真希望能再吃到妳煮的高麗菜冬粉湯！～我走了。」

　　我把他說的話，關在房間外面，聽到他說高麗菜冬粉湯時，我的眼淚奪眶而出，卻沒有力氣再打開那扇門。我想，錯過的愛情，是永遠也回不去了。

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　　後來，不管我怎麼煮，都再也吃不出和他初識時，那碗高麗菜冬粉湯的美味。