之前在udn的部落格裡看到Honey 媽咪在介紹她特製提拉米蘇，看了讓人垂涎三尺，而且她都使用高檔的食材，完完全全觸動我那貪吃的慾望，真的好想吃它一口。而就在幻想著它的美味的時候，剛好有同事收到Honey 媽咪寄來的試吃品，特別央求同事分一點給我試吃看看，她也爽朗的答應了，人家說好東西要和好朋友分享，真的是太感謝她了。

幻想中的提拉米蘇就在我的眼前，表面可能是灑了較多的可可粉，再加上運送過程不規則的搬動，所以有部分的可可粉已經黏結在一起了，但是完全不損我的食慾（Honey 媽咪要請快遞注意一下哦）

Honey 媽咪的提拉米蘇最吸引我的就是它的食材，採用進口馬斯卡彭起司、隆昌牧場鮮力蛋（有產銷履歷的哦）、頂級ESPRESSO，完全不添加麵粉，且以純手工製作，感覺就很高級、很好吃。 

用湯匙挖一口這個用料實在提拉米蘇，含在嘴裡的感覺是~~可可粉味道濃厚且微苦、巧克力蛋糕體濕潤且軟軟的，入口即化、內餡香濃而不甜，口感綿密，非常的柔滑，乳香味很濃，還帶點薄薄的酒香（因為我不喝酒所以感覺的出來），新鮮感超讚的，而且每一層分開來吃都有其獨特的口感，混在一起吃，更具獨特的風味，個人覺得它是一款大人的提拉米蘇，真的是難得一見好吃的提拉米蘇。吃完後的感覺不只是美味，還有那種愛和幸福感。

PS：

食用時請注意，可能是Honey 媽咪的提拉米蘇內餡完全不添加麵粉或吉利丁等固化的食材，所以在室溫下很快就會軟化，離開冷藏後可要趕緊把它吃完。

如果Honey 媽咪的提拉米蘇可以製作另一種不加酒，甜度增加到和市面賣的提拉米蘇一樣，那吃到小朋友可是會愛死它哦。

Honey媽咪.私的廚房  

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