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北捷板橋站美食地圖【鐵牛原味碳烤牛排】平價瓷盤牛排館|亞莎崎的嘗鮮美食誌
2014/06/12 00:22
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【亞莎崎的新北市嘗鮮美食誌】鐵牛原味碳烤牛排,板橋平價美式風格瓷盤牛排,好肉質才敢原汁原味

愛吃牛排、對牛肉肉質又很挑剔的朋友們,這一篇一定要看。

平常我們一般吃到的平價牛排,大多是有黑胡椒或蘑菇醬汁的鐵板牛排,如果想要用兩張百元鈔,外加一點點零錢就吃到高品質肉質的原味瓷盤牛排,可以到板橋這一家【鐵牛原味碳烤牛排】,去吃一頓回歸傳統、忠於原味的碳烤牛排,大快朵頤一番。

不沾醬,原汁原味享受牛排的肉質,或撒些玫瑰鹽提味;^"^亞莎崎覺得【鐵牛原味碳烤牛排】這樣子吃最好吃。

最近,亞莎崎跟家人到板橋去吃到了一家很好吃的平價牛排,【鐵牛原味碳烤牛排】。

牛排的價位落在$219~$779之間,不吃牛肉的朋友,也可以在【鐵牛原味碳烤牛排】吃到香酥去骨雞腿排$169,火烤黃金豬排$169,雞豬雙拼$299,還有很特別的蜂蜜櫻桃鴨$329。

開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)是不是很平價呢?

而且,重點是好吃啦!

【鐵牛原味碳烤牛排】的菜單,對餐廳裡每一道套餐的肉質,都有詳細介紹。

最後,亞莎崎跟家人點了一份10oz的經典板腱牛小排$269,及一份比我的雙手還要大的21oz碳烤厚切沙朗牛排$499。

Fox想啊!如果是情人、老公老婆,想兩個人吃一份甜蜜餐的話,也可以考慮點大份量的32oz厚切沙朗牛排$799喔!點32oz厚切沙朗牛排,會附贈2份附餐,兩個人甜甜蜜蜜一起吃同一塊牛排。羞老人家不是常說嗎?一人吃一半,感情不會散唷!不過,想享受兩個人的甜蜜32oz厚切沙朗的話,記得要事先預約喔!因為,這32oz厚切沙朗,可是限量供應的唷!

點餐的時候,服務人員有跟我們介紹【鐵牛原味碳烤牛排】的特色,由於店主人的開店理念,是希望讓所有喜歡吃肉的饕客們吃到原汁原味的好品質牛肉,所以,店裡面必沒有牛排醬、蘑菇醬,黑胡椒醬汁類的調味醬汁,而是幫顧客們準備了一瓶印度什麼胡椒粒和喜馬拉雅山玫瑰岩鹽。

排餐上桌的時候,也不是用鐵盤,而是高級牛排館才用的瓷盤唷!

其實,這樣的吃法,最能吃到牛肉最原始的肉質美味呀!三太子開心可見店家對於店內肉品的品質有信心,才敢這樣原汁原味呈現喔!

在【鐵牛原味碳烤牛排】點排餐,基本上每一份排餐都會附贈一瓶飲料(有雪碧、果汁、可樂三選一)、一碗玉米濃湯和一塊麵包。

喔喔!看到沒呀!

鐵牛牛排館附餐的麵包,可是好吃的爆漿餐包唷!

爆漿餐包的外皮烤得酥香,剝開來就可以看到裡面奶油幾乎爆出來...Fox餓餓看到照片會很想吃吧!事實上,也很好吃唷!真的是爆漿黃金比例的餐包啦!

在喝玉米濃湯之前,^"^亞莎崎拿起了【鐵牛原味碳烤牛排】準備的印度什麼胡椒粒罐,轉轉罐子,現磨胡椒粉就輕輕地灑落在玉米濃湯上,奸笑(呵呵、嘿嘿)現磨的胡椒就是比較香啦!

好香好濃的玉米湯~~~~

Fox餓餓不好意思喔!在端上美味可口的牛排之前,^"^亞莎崎還要跟大家分享一下【鐵牛原味碳烤牛排】很好吃的洋蔥圈跟炸薯條唷!

到走美式風格的【鐵牛原味碳烤牛排】用餐,當然要點洋蔥圈和炸薯條來吃囉!

獨家酥炸洋蔥圈$80

又酥又香的外皮裡面是飽滿又新鮮的洋蔥,咬下第一口的時候,要小心燙喔!因為,裡面有洋蔥鮮甜的水分,熱呼呼喔!

^"^亞莎崎覺得不沾醬,原味就好吃到一個接一個吃不停,試著沾番茄醬或蜂蜜芥末醬也都很好吃呢!

超好吃脆薯$60

 ^"^亞莎崎覺得【鐵牛原味碳烤牛排】的廚師們,在擺盤真的很可愛。把一條條金黃色的脆薯堆疊得高高的,像不像在辦營火晚會呢?

當然啦!外香脆內鬆軟的馬鈴薯條,也跟洋蔥圈一樣,令人難以拒絕啦!

^"^亞莎崎偷偷跟大家說喔!這脆薯真的好厲害唷!

熱熱的好吃,冷掉了也保有酥脆好好吃呢!

【鐵牛原味碳烤牛排】既然是強調原味碳烤,又是透明廚房,這就又再一次說明這家店的廚師,不但對自己的手藝有信心,對廚房清潔也很有信心。

Fox想所以,在等牛排碳烤好的時間,^"^亞莎崎啃了幾個洋蔥圈跟吃了好幾條薯條,就起身去看鐵牛師傅碳烤牛排囉!

從透明玻璃櫥窗一瞧,Fox什麼喔!還真的是用炭火烤牛排耶!(Fox三條線廢話喔!都說了鐵牛是一家美式原味碳烤牛排館了呀!)

為什麼亞莎崎會在看到碳火的時候,才突然發現是用炭火烤的呢?

開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)答案很簡單....因為,沒有聞到濃厚的碳味呀!

只有使用品質好的木炭,才不會有刺鼻的味道,也才可以讓碳火保持在高溫,短時間將牛肉外面烤熟把肉汁鎖住。Fox想等我們吃牛排的時候,就可以享受碳火的香氣及多汁的牛排囉!

紅磚牆、簡單舒適的座椅,黃色牆面上掛了許多國國旗,簡約的隨意中帶著一些些小巧的可愛,整體的用餐環境感覺挺好的。奸笑(呵呵、嘿嘿)還有好多擺放在牛排館內明顯的位置,亞莎崎卻差一點錯過的小玩意兒喔!朋友們~~~去鐵牛吃牛排的時候,記得去找找唷!

搭便車說了這麼多....再不把鐵牛的美味原汁牛排端出來,大家都要"轉台"啦!

10oz的經典板腱牛小排$269

看到了沒有呢?

只要花$269,就可以享受到10oz的經典板腱牛小排喔!

沒有沾醬,就跟高檔牛排館一樣是將牛排盛裝在燒燙的瓷盤上桌的。(Fox想請注意看下圖唷!亞莎崎僅在這一塊10oz的經典板腱牛小排上,撒上了一些些玫瑰岩鹽喔!)

是不是非常原汁原味呢?

^"^亞莎崎建議大家先吃原味,享受一下10oz的板腱牛小排中間那一條粗筋,受熱膠化後呈現在口中Q彈口感,及鮮嫩多汁的肉質。再來撒玫瑰岩鹽試試,看看自己喜歡哪一種吃法唷!

Fox餓餓嗯!咀嚼的時候可以感覺到膠筋的口感,實在太讚了。

如果,喜歡重口味的話,加幾片生大蒜片一起吃,拍臉(清醒一下)喔喔~~~有點兒刺激的對味感,真的超想來一瓶啤酒的啦!

擺在牛排餐盤的沙拉,也很特別,不要只是當作裝飾品沒有唷!

這個像冰淇淋的沙拉是地瓜、馬鈴薯和蛋白做成的,也很加分喔!

21oz碳烤厚切沙朗牛排$499

感動(嘩)看到沒?看到沒?

21oz碳烤厚切沙朗牛排居然比亞莎崎的雙手還要大唷!

(從小就練鋼琴的亞莎崎,有一雙修長的大手掌。可不是我自誇唷!)

沙朗牛排的肉質特色就是多油多筋,如果,大家跟^"^亞莎崎一樣很喜歡多層次變化的口感,又想要吃到有厚度的沙朗牛排,讚21oz碳烤厚切沙朗牛排非常值得一試喔!

 21oz碳烤厚切沙朗牛排上也一樣放了切片的生大蒜,讓大家自由選擇要不要搭配著吃唷!

記得唷!

Fox餓餓一定要先吃一下21oz碳烤厚切沙朗牛排的原味口感喔!多筋多肉的沙朗牛排,吃起來會感覺有一種很爽口的彈性。非常令人回味無窮喔!而且光是一大塊21oz的厚切沙朗,就超級過癮的啦!

【鐵牛原味碳烤牛排】黃色牆面、歐美國旗,簡約自由風用餐環境,卻有一道又一道店家很自豪的原汁原味碳烤牛排,將不簡單的美味留在^"^亞莎崎的味覺中...回味。

【鐵牛原味碳烤牛排】一般都是將牛排碳烤到七分熟上桌的。但是,如果大家有特殊要求,也可以客製化要求牛排要全熟或五分熟。出餐之後,如果牛排的熟度太生也可以請廚師回烤喔!三太子開心是不是一家很貼心的牛排館呢?

新北市板橋平價瓷盤牛排館:【鐵牛原味碳烤牛排】

營業項目:美式碳烤牛排、豬排、雞排、櫻桃鴨,現點現做

服務費:無

Wi-Fi:免費

營業時間:週一~週四 11:30--14:30   17:30--22:30

              週五六日11:30--15:00  17:00--23:00

訂位專線:02-8951-8070

地址:新北市板橋區民族路87號1樓

交通指引:

捷運:台北捷運板橋站2號出口,步行約12分(走新府路,區運路右轉,民族路左轉)

鄰近公車站牌:深丘里307、651,電信訓練所1032、F511

Facebook粉絲頁:鐵牛-原味碳烤牛排

本篇使用相機SONY A65 及18-55mm變焦鏡頭

喜歡韓國自由行朋友們~~亞莎崎的第二本釜山旅遊書已經出版!

Fox恭喜恭喜我們一起帶著亞莎崎的書到釜山去旅行吧!

《釜山就該這樣慢慢玩》

˙釜山地鐵沿線吃喝玩樂,地圖詳盡索引。
˙特別企劃  長蛇島(來自星星的你拍攝點)、鎮海軍港節賞櫻、釜山電影節實戰教學
˙釜山大賣場採辦指南、旅行速查手指韓文

 

 

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5.謝謝所有愛我的及我愛的讀者跟好友們,一直支持{亞莎崎的馨鮮逸文苑},謝謝大家!

 

 

加油自助旅行最大的阻滯,不是語言,而是勇氣!

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鐵牛原味碳烤牛排,板橋平價美式風格瓷盤牛排館|亞莎崎的新北市嘗鮮美食誌掰掰(881、咕掰)謝謝收看!

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迴響(3) :
3樓. 筱 蒨-Lucifer
2014/06/15 11:07

看到這一篇介紹,忍不住要說一下,那個鐵牛原味炭烤牛排的菜單是我女兒跟她男友設計的唷。

女兒第一次去照相順便吃牛排,回來後讚不絕口,說量大好吃又便宜,雞排只要169元,下次要帶我去吃,結果都沒時間帶我去。不過出車禍的朋友家住在附近,前幾個月在板橋照顧她時,我就乾脆帶她去吃一次,果然牛排品質不錯,搭配玫瑰鹽跟大蒜一起食用就非常美味了。

可是那牛排16oz就非常大了耶,狐狸叫到21oz的Size,太可怕了吧.....

Fox什麼喔!是這樣唷!

設計得很不錯呀!跟我交往吧感覺很有食慾唷!

^"^亞莎崎到這家鐵牛牛排吃過之後,也覺得非常驚豔。這種價錢,真的很平價。

要吃到這樣的調理方式,都要到"貴森森"的牛排館才吃得到耶!

希望店家生意興隆,奸笑(呵呵、嘿嘿)亞莎崎會常去吃的啦!

亞莎崎~釜山就該這樣慢慢玩22014/06/18 04:56回覆
2樓. 豔子藤
2014/06/13 15:37

不加醬汁的牛排~

肯定對於牛排的肉質非常有信心.

那照片看起來太好吃了啦!


很吸引人吧!

事實上也是很好吃。肉質好才敢原味呀!

亞莎崎~釜山就該這樣慢慢玩22014/06/14 22:05回覆
1樓. 放輕鬆
2014/06/12 17:03

哇塞~!

也太平價 

好想也來吃吃看!! 

下次來吃吃  

^"^亞莎崎也覺得牛是一家真正評價的牛排館。

好肉質,所以很好吃唷!

亞莎崎~釜山就該這樣慢慢玩22014/06/14 22:06回覆
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