圖說：新園鯉魚山泥火山

新園鄉最有名的是每逢半年就會噴發的泥火山，每次泥火山噴發時，都會引起極大的轟動，吸引許多人前來觀看泥火山爆發的奇景，此外，新園鄉有個烏龍村，村內有烏龍國小、烏龍辦事處等，其有趣的地名，成為地方爭相傳誦的話題。

新園鄉位於屏東縣的西邊，再過去就是沿海鄉鎮，該鄉有雙園大橋，成為高屏地區交通要衝，台17線更是高雄民眾南下墾丁最重要的道路，早在民國六、七十年代，該鄉就是全台最大的蔬菜集散中心，芹菜和蘆荀遠近馳名，新園鄉公所指出，該鄉水稻栽培面積達1328公頃，年產稻谷7287公噸，為本縣米倉之一，其他如蘆筍年產636公噸，烏龍地區出產的芹菜管相當具有知名度。

新園鄉最著名的為泥火山，相傳泥火山從清朝康熙61年間就開始噴發，但這個地理景觀曾經在日治時代一度「熄火」，直到民國77年再度噴發，以往每隔10個月會噴發一次，噴發孔大都出在「皇源聖殿」前方廣場，但在91年至93年，噴發點移到距離皇源聖殿較遠的中港溪畔，最近噴發則再度移回到皇源聖殿前方，但無論在何處噴發，都不會衝撞到皇源聖殿，讓廟方人員嘖嘖稱奇，廟方人員說，此乃地震之前的前兆，他們認為這都是有主管地震的神明在掌控。

該鄉泥火山，次噴發，大約有3-5個泥火出口，泥漿不斷冒出，為了安全寺廟人員在噴發時都拉起警戒線，阻擋民眾靠近，廟方人員則在深夜點火引燃天然氣，多條火舌在夜晚奔竄十分壯觀，吸引附近民眾觀看，早期泥火山地發作時，民眾都會認為是地牛要翻身，但如今科學家認為是地底下積藏大量天然氣，每累積一段時間，天然氣就夾帶泥土噴出地表，因而有「泥火山」之稱。

泥火山還有另一個地名叫雙魚山、鯉魚山，附近設有全縣最大的電力抽水機，並有一座「赤山巖」古剎，莊嚴肅穆香火不絕，景色相當宜人，成為新園鄉與萬丹鄉居民共同信仰中心，不過，在泥火山附近，曾被業者大量棄置有毒廢棄物，稱為汞污泥事件，所幸屏縣府環保局已妥善處理。
此外，該鄉有個有趣的地名「烏龍村」，相傳當地原本居住很多王姓民眾，其中有名耆老叫烏龍，因而將該地稱為烏龍村，由於地名叫烏龍村，許多政府機關或商店行號因而直接以「烏龍」命名，包括烏龍公有市場，烏龍國小，烏龍幼稚園……，原本這裡的派出所也叫「烏龍派出所」，後來怕此一名稱，會讓人覺得派出所竟然在搞烏龍，因而向上級申請改名，從此「烏龍派出所」終於改名為「興龍派出所」，但烏龍村仍照常營運，村內根本沒有人在意當地叫烏龍村。